南昌青山湖区举行预制菜产业发展大会10个签约项目总投资625亿元
8月18日上午，2023年青山湖区预制菜产业发展大会举行。此次大会以“‘预’知赣美味，‘制’在青山湖”为主题，聚焦青山湖区预制菜产业发展，云集省内外预制菜企业代表及阿里、京东、抖音、圳...
人人乐：公司目前经营的常温+低温预制菜主要包括家常菜类、海鲜水产类、蒸碗系列等
每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：你公司有丰富的进货渠道和线上线下配送服务，有没有考虑拓展预制菜业务？ 人人乐（002336.SZ）3月16日在投资者互...
在预制菜的味道江湖里厨师还有用武之地吗？
今年春节，天猫年货预制菜的销量同比增长了16倍，京东上小包装半成品预制菜的成交额同比增长了3.5倍。 预制菜未必是顶级的珍馐美馔，但却是一种不错的生活选择。202...
2022年中国预制菜市场规模及竞争格局预测分析（图）
中商情报网讯：预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品...
最近预制菜在宁波各大超市销量大涨！售价几十元不等你会买单吗
杭帮菜精华清炒河虾仁，淮扬菜代表选手红烧狮子头，川菜界人气小天王香辣烤鱼1月21日下午，在盒马鲜生万象汇店的预制菜专柜里，记者看到了这些光看菜名就让人很有胃口的预制菜。...
产业观察丨中国预制菜行业竞争格局及重点企业发展研究
在餐饮业和居家消费的双重推动之下，我国预制菜行业迎来了快速发展时期，市场规模呈现逐年增长的态势，但是相比国外预制菜行业，国内市场起步较晚，同时由于行业的特点，各企业进入门槛较低，导致当...
2023年预制菜产业发展观察30页（附下载）
对于 B 端餐企而言，在餐饮连锁化经营趋势下，预制菜标准化生 产流程在保证菜品品控的同时，可以极大提高出餐速度，减少后厨面 积和所需工作人员，契合“降本增效”的根本诉求。据《2022...
预制菜产业迎来黄金发展期预计2025年预制菜市场规模分析
近期，多地加强预制菜行业整治，出台相关标准引领行业规范发展。如山东省饭店协会日前制定和发布了全国首个《预制菜通用设计实施指南》团体标准，覆盖预制菜全产业链。业内人士表示，2021年预制...
预制菜成2022年的第一个风口预制菜市场现状分析及发展前景预测
今年年货节，预制菜相关的食品同比去年增长超过400%。特别是一些和年夜饭相关的菜肴。目前，预制菜赛道的火爆已经在一级市场引发连锁效应。新中式预制菜品牌“珍味小梅园”近期完成B+轮融资，...
宋飞龙：解读预制菜2023新趋势
但本人认为:预制菜只是一个产品工具包或者是一个政策具体的抓手，国家真正本义是通过预制菜来实施乡村振兴。 发展预制菜产业能够把工业增加值部分留在乡村，助力农村农业发...