揭秘预制菜制作过程：传统罗非鱼产业迈上现代农业发展新赛道
一头连着产地，一头连着市场；一头连着生产，一头连着消费；一头连着农民增收，一头连着市场供给，预制菜是农村一二三产业融合发展的新模式，是推进“菜篮子”工程提质增效的新业态。比如我市的传统...
预制菜真的有发展前景吗？
2023年3月4日，胡润研究院将携手中国国际（佛山）预制菜产业大会组委会，联合发布《2023首届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强榜》，该榜单列出了预制菜生产领...
哈尔滨“菜篮子”货源充足品种丰富龙广电记者探访龙园农贸市场
从3月28日凌晨一点开始，哈尔滨龙园农贸批发市场进入一天的蔬菜调运高峰时段，蔬菜调运车辆在市场里排起长龙，卸菜有条不紊地进行着。每天大约有600到700吨蔬菜被运往这里并分销，龙广电记...
着眼预制菜发展困境泰森用强大创新力推动预制菜良性发展
在懒人宅经济的刺激下,预制菜消费需求旺盛,产业加速发展。数据显示,截至9月下旬,国内预制菜相关企业达6.5万家。2022年以来,新增预制菜相关企业1400多家。越来越多的食品企业开始不...
“预制菜”成年夜饭新宠？省市场监管局提示：做好这两点安全享美食
湖北日报讯（记者汪子轶、通讯员郭姗姗）无需全程辛苦，就能获得一顿年夜美味——随着现代社会生活节奏不断加快，越来越多的消费者为新年用餐的方便快捷，选择购买预制菜。 ...
预制菜被“爆炒”出万亿市场下一个十年究竟怎么吃？
预制菜，是指通过企业标准化流水作业，对菜品原料进行加工包装，消费者购买后再通过加热或者蒸炒的方式即可食用的便捷化菜品。近几年预制菜市场被“炒”火热，迅速出圈，更是各大资本追捧的对象。...
预制菜周报：京东盒马发大招猛推预制菜展会太多企业不够用了
智味网报道，4月16日消息，专注于报道预制菜行业的智味网将每周末为大家汇总每周预制菜行业重要新闻，包括公司动态、各地重要政策以及各地展会信息。 1、作为预制菜网上...
预制菜大火厨师群体迎来职业发展新赛道
近年来，伴随着“宅经济”“一人食”火热发展，预制菜逐渐站上餐饮市场风口，一些自称“烹饪小白”的消费者也能凭借它做出一道可口的菜肴。预制菜的火热是否会让厨师遭遇职业危机？厨师群体又应如何...
预制菜的品牌建设与市场定位探讨
预制菜作为一种新兴的餐饮产品，近年来在市场上获得了广泛关注。本文将从品牌建设与市场定位的角度，探讨预制菜品牌的发展策略与市场前景。 首先，预制菜品牌需要明确自身的...
赚了38个小目标！三全食品发布2023年上半年财报【附预制菜行业市场分析】
预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，经过预加工而成的成品或半成品。根据加工程度的不同，可以分为即配食品、即烹食品、即热食品以及即食食品。 随着预制菜越来越受欢迎...