直播日照2月25日讯 海洋食品预制菜一头连着养殖加工企业，一头连着大众餐桌，特色味足、健康方便的海洋食品预制菜正快速走进寻常百姓家。

　　今天是2023中国（日照）海洋食品预制菜发展大会的第二天，恰逢周末，展会现场人头攒动，市民游客都在选购着自己心仪的产品。

　　市民 赵蕾：我是泰安人，对海鲜之类怎么做都不是特别懂，拿回来上面也有说明，不仅能吃到日照的特色美食，还特别方便。

　　市民 赵女士：我觉得种类特别丰富，包括各种衍生的产品，有生蟹，也有虾饼，还有一些汤料，感觉特别丰富多彩，没忍住买了很多。

　　展会现场，生切三文鱼、腌渍小黄鱼、烧烤对虾…… ,1000余种菜品争味斗艳,为消费者提供了丰富的选择，随着生活节奏的加快和经济水平的提高，预制菜受到越来越多消费者青睐，参展企业瞄准这一新赛道也是下足了功夫。

　　山东荣信水产食品集团股份有限公司董事会董事 魏守青：我们带了来了100多种预制菜产品，日照特色为主的。现在我们主要就是面向老百姓的餐桌在推进，像这样鳗鱼的红烧，百姓拿回家之后，用微波炉加热两分钟，就可以端到餐桌上了。

　　日照双威海洋食品有限公司副总经理 冯艳：我们准备了好多预制菜产品，这款是我们今天的爆款，您加到锅里，把食材放进去，十分钟就能出锅，就是非常美味的营养套餐。