预制菜市场火爆迎新春：北京名店引领消费狂潮市场规模冲刺万亿大关！
北京春节期间餐饮消费呈现出强劲的增长势头，北京名店餐厅预定火爆，特别值得注意的是，预制菜成为引领新潮流的热门产品。随着年轻人成为消费主力，预制菜在节日期间销售火爆，北京多家商超、餐馆的...
2022北京预制菜展览会丨预制菜火爆背后市场能否长久繁荣
近年来，随着“懒人经济”的快速发展，我国预制菜产业迎来蓬勃发展期，相关数据显示，2021年中国预制菜总消耗量174.72万吨，预计到2025年市场规模将突破8300亿元。叮咚买菜数据显...
解读中国预制菜品牌百强榜TOP10探析万亿级新风口
2022年3月10日，由艾媒咨询主办的“艾媒新消费大讲堂（第2期）暨2022年上半年中国预制菜行业金榜颁奖典礼”在广州隆重举行。本次盛典以“千亿市场风口下的预制菜产业发展机遇”为主题，...
100余种山东特色海水产品及预制菜亮相湖北武汉
3月28日—30日，由山东省农业农村厅主办、中国水产流通与加工协会承办的海水产品进内陆暨“好品山东”渔业品牌全国推广活动在湖北武汉拉开帷幕。来自青岛、威海、烟台、日照、滨州5市的13家...
千种海洋食品预制菜品齐聚日照！记者带你逛展会
2月24日，以“好品预制菜 海产新未来”为主题的2023中国（日照）海洋食品预制菜产业发展大会在日照国际博览中心隆重开幕。 会议期间，举办海洋食品预制菜博览会，餐...
中国预制菜品牌百强观察｜西北菜的扛把子“西贝莜面村”
预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。预制菜产品分为四种类型，通过需要加工的程度多少可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四类。即食食品...
国联水产：获评赛迪预制菜竞争力企业百强第七行业龙头地位彰显
近日，赛迪顾问消费经济研究中心发布《2023中国预制菜企业竞争力百强研究》报告。预制菜龙头企业湛江国联水产开发股份有限公司（国联水产，SZ300094）获评百强榜第7名。安井食品、三全...
“预制菜”太火了下一个万亿级蓝海各地“闻风”躁动
这个未来万亿的新赛道，已经成为众多省份城市争夺的亮点。像广东、山东、上海、福建、河南、河北……各地频出奇招，争抢当“预制菜之都”！ 像上海，在疫情当下，预制菜为当...
36道预制菜“复原率”现场测评！松子鲈鱼、笋尖扣肉……这些菜预制竟也不差
在全部36款菜肴上桌的过程中，记者发现了一些有趣的现象：有的预制菜无论色相、口味均不如现制菜；有的预制菜色相差不多，口味不如；有的预制菜色相不如，口味竟然差不多（由于酱料腌制时间较长，...
各大菜系一网打尽预制菜成年夜饭“新宠”
预制菜，通常指已在工厂处理好、搭配好甚至已经做成的菜式的半成品菜，一般采取冷冻或真空包装保存，购买后只需要加热或通过料包组合进行简单的烹饪即可食用。 呼应新需求，...