中国预制菜品牌百强观察｜从深海远洋到千家万户餐桌的大洋世家
预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。预制菜产品分为四种类型，通过需要加工的程度多少可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四类。即食食品...
中国预制菜品牌百强观察｜圣农填补了中国白羽肉鸡行业一自主空白
预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。预制菜产品分为四种类型，通过需要加工的程度多少可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四类。即食食品...
中国预制菜行业大数据研究与消费行为调查：即烹类预制菜品牌在百强榜中数量最多为40
预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。预制菜产品分为四种类型，通过需要加工的程度多少可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四类，即食食品...
2021年超火的预制菜承包您家年夜饭了吗？
2022年，是“就地过年”的第三个年头。从2020年被困在家里的“云团年”“云喝酒”，到2021年的朋友圈“厨艺大赛”，再到今年的“预制风”，疫情让年夜饭实现了三年三个版本的升级换代。...
抢！抢！抢！食品巨头新推10款预制菜！抢夺市场！
相较于今年8月份，统一企业推出的首款预制菜新品——水煮牛肉而言，此次推新从数量和菜品来说都可谓高调。 据悉，此次统一企业共计推出了近10款预制菜新品，皆采用“开小...
关于加快我省预制菜产业发展的建议
山东省人民代表大会第BH20220009号代表提案《关于加快我省预制菜产业发展的建议》收悉。我厅结合工作职责进行了认真研究，现将相关事项答复如下。 预制菜一般是指...
烤鱼成亿元单品水产预制菜的爆品逻辑
预制菜从B端火至C端，众多头部玩家涌入，押注预制菜赛道。从国内预制菜发展现状来看，预制菜品类虽复杂多样，但缺少小龙虾、火锅等消费者认知度高的全国性爆款。 提升产品...
这个预制菜品类爆火！国联、恒兴、百洋、何氏、大湖等企业都在争抢！
千克，是世界人均水平的两倍。长期以来，水产品销售是以鲜活或冷冻原料为主，这源于水产菜肴复杂的烹饪方法，对厨艺要求比较高，想在家吃一顿海鲜水产大餐并不容易。 然而，...
业内称预制菜有这四大类_从误解到了解：揭秘预制菜的四大类别
业内称预制菜有这四大类_从误解到了解：揭秘预制菜的四大类别最近引发大家的关注，相信大家都想知道这件事会有怎么样的发展？下面就让小编为大家介绍一下，一起来看看吧。 ...
“预制菜进校园”引热议专家建议学校严把食品安全关
近日，关于学校统一配餐引入预制菜一事在多地掀起热议。不少家长们担心，学校的统一配餐中若含有预制菜，可能对学生的健康造成负面影响。 校园食品安全问题向来备受关注。对...