春节将至年味儿浓龙门山老腊肉已飘香
年关将至，年味也越来越浓。对四川人来而言，腊肉和香肠是每年年夜饭不可或缺的美食之一。煮熟摆上瓷盘，肉片颤巍巍地在盘子里抖动，令人垂涎欲滴……什么样的腊肉才是好吃的呢，家家户户各有标准不...
中国预制菜市场的蓬勃发展：分析与前瞻
预制菜在谩骂上声中诞生，各有各的看法，也不能谁对谁错，现在也有很多餐厅都在使用预制菜，或者我们也在无意中吃了预制菜，我们却不知道而已。 在未来大环境下，预制菜逐渐...
预制菜大事件国标来了禁止添加防腐剂！龙头安井食品机构预测高增长
据中国新闻周刊，预制菜国标报送稿已经出炉，最快的话半年内便会有结果。其中最大的亮点是禁止添加防腐剂，同时必须冷链运输。 分析人士普遍认为，此举将大幅提高行业准入门...
中国预制菜行业趋势分析：预计2026年规模约超1万亿元
本报告涉及的案例/品牌/企业：味知香，盒马工坊br/br/iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，预制菜在中国属于刚起步阶段，...
辛巴称最应该给孩子吃预制菜丨蓝鲨消费早报1月23日
1月22日消息，董宇辉抖音账号认证资料显示，董宇辉账号认证已由原先的“东方甄选主播”变更为“与辉同行主播、东方甄选合伙人”。目前，董宇辉该抖音账号的粉丝量为2412.3万。董宇辉抖音新...
当预制菜走上年夜饭的餐桌你会吃吗？
春节越来越近了，年夜饭预订也越来越“火爆”，许多餐饮企业目前都已推出了年夜饭预订，在一些城市，一些老牌餐厅甚至已经“一房难求”。 订不到年夜饭，又不想自己动手，在...
当预制菜走上年夜饭的餐桌你还吃吗？
春节越来越近了，年夜饭预订也越来越“火爆”，许多餐饮企业目前都已推出了年夜饭预订，在一些城市，一些老牌餐厅甚至已经“一房难求”。 订不到年夜饭，又不想自己动手，在...
预制菜龙头冲击“A+H”安井食品有无新故事？
近日，预制菜龙头上市企业安井食品（603345. SH）透露，将启动港交所上市筹备工作，向“A+H”发起冲击，但上市细节尚未确定。 在公告发布后首个交易日，安井食...
预制菜产业未来发展趋势及挑战：重新定义餐饮市场
随着现代社会节奏的加快，越来越多的人开始追求方便快捷的生活方式。预制菜作为一种已经广泛应用于餐饮行业的产品，逐渐受到消费者的青睐。本文将分析预制菜产业未来发展趋势及挑战，旨在为相关企业...