盒作出品领跑预制菜赛道数字化转型搭建共享平台携众餐饮商家分万亿蛋糕
根据数据显示，我国预制菜行业市场规模由2017年的3136.6亿元增至2020年的2527.0亿元，年均复合增长率为28.8%。 随着冷链物流及冷冻技术的发展，预...
成都积极探索预制菜产业发展
预制菜产业今年首次被列入中央“一号文件”，正处于高速发展窗口期。我国市场规模由2019年的2445亿元增长至2022年的4196亿元，复合年均增长率达19.7%，是全球平均增速（7.2...
预制菜轻操作年夜饭在家也能“露一手”
金山网讯 春节的脚步越来越近，准备年夜饭也排上了各家各户的日程。除了自制、堂食之外，还有一种半成品预制菜，成为不少家庭近日年货采买的重点。记者走访了解到，市民除了青睐老字号之外，洋快餐...
新选择！年夜饭预制菜让你在家秒变“星级大厨”
春节临近，“年夜饭怎么吃？”这样的问题也随着新消费方式的出现而变得不一样了。如今，方便快捷的预制菜成了大家解决年夜饭问题的新选择。东坡肉、烤羊腿、全家福等预制菜受到大众消费者青睐。不管...
老牌餐饮“试水”半成品菜--健康·生活--人民网
颐和园推出半成品菜复刻“满汉全席”；预制菜品牌“味知香”上市，成为“预制菜行业第一股”。半成品菜的春天要来了？ 近日，颐和园旗下老字号国宴餐厅“听鹂馆”开了网店，...
2022中国半成品预制菜消费市场需求与渗透率分析
参照预制菜在日本的发展历史，中国的预制菜市场还处于高速发展的前夕。我国有近有7.2万家企业名称或经营范围包含“速冻、预制菜、预制食品、半成品食品、即食、净菜”的预制菜相关企业，其中56...
事关年夜饭！广东发布最新提醒
对于在家做年夜饭的街坊，市场监管部门提醒，厨具和餐饮具等要做好清洁，做到生熟分开；挑选新鲜原材料，认真清洗并做到烧熟煮透。选购湿粉类食品首先查看产品标签信息，重点查看生产日期和保质期，...
龙味央厨受邀参展2023东北(沈阳)预制菜展会暨第38届沈阳餐饮食材展大放异彩
2023年3月20日2023东北（沈阳）预制菜展会暨第38届沈阳餐饮食材展在沈阳国际展览中心圆满落幕！ 黑龙江省龙味央厨如邀参加展会，展示了为餐饮连锁行业定制化菜...
辽宁省预制菜产业协会在沈阳成立打造预制菜品牌基地
中新网沈阳2月26日电 (记者 赵桂华)辽宁省将大力发展预制菜产业，尤其是沈阳市将大力支持全省唯一的国家级农产品深加工示范基地—沈北新区，打造集预制菜原料基地、电商直播基地、预制菜生产...
专访：一品万家倾力打造预制菜单人快餐创业通道
从去年以来，原本风平浪静的餐饮市场，突然掀起波澜，一个叫预制菜的产品概念瞬间蹿红，维持了几千年的餐饮市场格局遭到空前的动摇。预制菜单人快餐店，一下子成了千万创业者心中首选的盈利模式，被...