预制菜成春节餐桌新宠
近日，记者在温泉沃尔玛超市看到，冷藏货架上整齐地排放着各式各类的预制菜品，不仅有青豆炒鸡丁等家常菜，还有黄焖牛三鲜、酸菜鱼等“硬菜”，以及部队火锅、麻辣小龙虾等特色美食。...
她把妈妈拍成“网红”
“孩子们，阿姨今天给你们做一个皮豇豆炒腊肉。”5月21日上午，在安康市汉滨区县河镇的一座农家小院不大的厨房里，杨滢倾斜着身体靠在门框上，抬手就能碰到的地方，是一台被架在三脚架上摄像的微...
2023水产预制菜市场深度分析水产预制菜行业的趋势和机遇
水产品预制菜已逐渐成为水产品消费的新途径，考虑到14亿多人口的超级消费市场，水产品预制菜市场的蓬勃发展必将从需求端拉动水产品供给有效增长 水产品预制菜已逐渐成为水...
牛蛙预制菜能成为下一个热门单品吗？
8月31日晚间，顺丰集团微信公众号宣布，顺丰将全面布局预制菜行业。此外，盼盼食品也盯上预制菜这块蛋糕，推出了经典风味鱼香肉丝、川式风味辣子鸡以及南洋风味咖喱鸡肉等预制菜产品。...
农村妈妈用一道腊肉炒蕨菜解决一家晚餐口感独特
现在不比以前，许多食客都很追求吃美味和新颖食物，对于以前吃到的一些家常菜都不是很追求，有些人吃到这种口感了也会感到非常热爱，但对于那些老一辈人 来说能再次吃上就觉得很荣幸，至今都很多农...
中国预制菜烹煮30年｜争议预制菜①
如今，预制菜无孔不入，这在30多年前是无法想象的。上世纪80年代末，肯德基率先登陆中国大陆，麦当劳和必胜客紧随其后，它们在拓展中国大陆市场的过程中，间接推动了本土预制菜企业的诞生。...
低调的湖北腊肉不柴不油腻
我们这里是地道的湖北著名风味美食，腊味飘香迎新年。腊肉腊鱼经过腌制后风干而成，不禁烟雾缭绕，口味独特。腊味意味着过年就是有年味儿了。年味最浓的地方不是街头巷尾，而是每家每户的阳台上挂满...
产值站上百亿级大关！顺德预制菜是如何做到的？
近20个省份跨越千里相聚、超千家采购商和行业企业参会参展......近期要说预制菜界的热词，非预制菜“第一会”莫属。 再承办预制菜“第一会”，佛山顺德引来业界关注...
新华社的这个评论给预制菜定性了
新华社的这个评论给预制菜定性了，那就是“预制菜没有错，预制菜进校园也不是不可以”！只是如果进校园，要给家长知情权。 这就给近几天围绕预制菜的纷争一个明确答案，也给...
故乡年味浓：土家的年味就在这些腊肉香肠里！
年关临近，腊味飘香。1月8日，记者走访来凤城区部分农贸市场发现，灌制香肠生意逐渐热起来，不少肉铺都挂起了一排排灌好的香肠。 “最近这段时间，我们每天平均要灌制20...