近年来,伴随着消费不断升级,生活节奏加快和懒人经济的影响,净菜行业发展十分迅速。特别是在全国垃圾分类推广开来,使得餐前厨余垃圾减量化,净菜加工业又迎来巨大的发展空间。...
生活节奏加快,人们做饭的时间越来越少,预制菜可以帮助消费者在短时间内做出一道道美味可口的菜肴。方便、快捷、易操作,随着预制菜消费一路高歌猛进,相伴而来的还有一些关于食品安全的担忧。(据...
近日,在上海市金山区市场监管部门指导下,上海市金山区预制菜产业发展协会宣布成立。据悉,这是上海市首家预制菜行业协会,目前已累计有54家企业入选会员单位。该协会成立后,将进一步促进全区预...
9月3日,在一三七团职工创业园区内,随着阵阵机器轰鸣声,各类新鲜带泥的蔬菜,被自动化设备有序的进行分离、洗净、切段……这标志着一三七团总投资450万元的净菜加工设备试车验收成功。...
根据商务部等9部门发布的关于促进餐饮业高质量发展的指导意见,预制菜产业作为餐饮业的一个重要分支,将迎来进一步的规范化和高质量发展。指导意见中提到的加快制定完善预制菜相关标准、持续开展风...
2023中国餐饮食材/火锅食材/预制菜包装与加工设备展紧跟当前国内消费趋势和国家战略,覆盖食材产业全品类,助力企业与买家共同进步。上届展会总展出面积达到165,000平方米,共吸引到全...
欢迎您开启中国重庆预制菜展窗口,汇集2024年重庆多场餐饮行业盛会,重庆预制菜展参展企业来自全球多个国家和地区,届时众多知名品牌亮相,展示前沿产品与技术及创新解决方案,中国预制菜展是企...
餐饮作为服务行业的一个重要部分,今年以来恢复发展态势稳定向好。作为餐饮消费的升级,我国预制菜产业市场规模不断增长,2022年达到了4196亿元。一盘预制菜,不但在消费端改变了许多人的餐...
生产控制中心内,可以清晰地看到8条生产线的实时生产数据和机器运行状态,对原料从进厂、加工、入库、出库进行全方位、数字化监控。干净整洁的产品展厅里,火锅、小龙虾、鱼等10多种预制菜系列琳...
⒌火锅食材:牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅调味品等; ⒎生产包装设备:食材加工生产设备、中央厨房全套及配套产品技术、...