六部门联合印发预制菜规范文件天风证券：利于规范行业发展利好头部企业
此次规范文件出台，监管收紧、提升壁垒，有利于规范行业发展、加速不良产能出清，利好龙头企业。重点推荐：安井食品；建议关注：千味央厨、味知香、龙大美食、国联水产、广州酒家（商社联合覆盖）等...
春节餐桌上的预制菜是“真香”还是“入坑”？--健康·生活--人民网
东坡肘子、椰子鸡、粉蒸排骨……春节临近，年味渐浓，方便快捷、种类丰富的预制菜逐渐进入大众特别是年轻人的年夜饭“必备菜单”。预制菜以其便利性、趣味性、丰富多样、可定制、社交属性带来新的消...
预制菜进机关食堂有更多的好处
预制菜进校园食堂引发部分家长对孩子健康的担心。这种担心是可以理解的。毕竟预制菜是新鲜事物，让家长、让社会接受还有一个过程，对孩子的健康有没有影响还需时间的检验。从目前的情况来看，让预制...
底线通远景北京发呼声：首个《预制菜食品安全倡议》在京出炉
为促进预制菜行业高质量发展，保障群众食品安全，2023年3月13日下午，北京市海淀区市场监管局联合北京市海淀区人民检察院、北京市海淀区饮服行业协会和部分预制菜企业，共同召开预制菜食品安...
味知香董秘回复：纵观预制菜行业的发展历史
投资者：亲爱的董秘:您好！近期媒体密集报道，外卖堂食餐饮商家因使用预制菜末告知，损害消费者权益被投诉，引发消费者不满，鉴于此报道的反复出现，是否会对公司的产品销售造成影响？会否影响公司...
饭店使用预制菜不该瞒着消费者
不久前，浙江杭州一对新人为了能给亲朋好友留下一场难忘的婚宴，特意选了市区一家知名酒店，定了一款价格不菲的宴会套餐，但婚宴后新人被亲友悄悄告知：婚宴性价比不高，16道菜有七成是预制菜。这...
预制菜进校园是否合情、合理、合法？
众多家长质疑预制菜品长期食用不利于学生的健康。在转基因食品、科技狠活、垃圾食品等一个个饱受争议的话题先后成为大家关注的热点后，“预制菜进校园有家长辞职送饭”词条冲上热搜，线万。...
预制菜市场升温预制菜市场前景以及未来趋势研究2023
近年来，由于疫情影响和消费习惯的变化，预制菜市场升温，成为餐饮消费以及产业投资的“新宠”。数据显示，2026年我国预制菜市场规模将达到万亿元级别。预制菜作为备受关注的新兴产业，对促进消...
预制菜是餐饮行业的下一个千亿级风口？
尽管从方便面时代开始，中国的预制菜行业便起步发展，但早期方便速食类的预制菜相对粗糙，更多属于应急饮食方案，在居民收入水平提高、居民饮食消费升级的背景下，冷链物流体系及餐饮供应链体系也日...
预制菜为什么先进中小学？其实是有原因的
一般来说，要想一种新产品走进公众视野，百姓生活，一般是先大力宣传，让消费者从产品品质到价格都能接受之后，才会逐渐占领市场。 可是预制菜却走了一条截然相反的路径，在...