近期，国联水产披露2022年半年报，半年报显示，公司报告期内共实现营业收入约为24.15亿元，同比增长15.03%;实现净利润约为3284.88万元，同比增长222.01%;扣非净利润更是实现扭亏，由上年同期亏损293.1万元变为盈利2996万元。

　　近期，国联水产披露2022年半年报，半年报显示，公司报告期内共实现营业收入约为24.15亿元，同比增长15.03%;实现净利润约为3284.88万元，同比增长222.01%;扣非净利润更是实现扭亏，由上年同期亏损293.1万元变为盈利2996万元。2022年上半年，公司存货已经高达27.66亿元，占总资产比例达到53.63%，占流动资产比例达到74.04%，存货周转率及存货周转天数分别为0.77、233.7天。

　　根据国联水产披露的预制菜战略规划，2025年，公司预制菜营业收入将达到25亿元。2019-2021年，国联水产预制菜营收分别为6.34亿元、7.29亿元、8.41亿元。2022年上半年，公司预制菜营业收入5.61亿元，同比增长36.17%。

　　据中研普华产业研究院出版的《《2022-2027年中国预制菜市场现状分析及发展前景预测报告》显示：

　　预制菜的出现，解决了家宴等宴席菜制菜程序繁杂的问题。随着当前人们生活节奏的加快以及餐饮变革的发展趋势，预制菜也越来越受到餐饮从业人员的喜爱。事实上，预制菜在中国已经有了20多年的发展历程，从1.0的净菜半成品加工速冻为主的时代，2.0的菜肴包、料理包时代，进入到3R食品的3.0时代。

　　《2022中国预制菜数字消费报告》显示：2021年全国预制菜市场规模约3000亿元，过去10年复合年均增长率保持在20%，预计2022年预制菜市场规模将达到4000亿元以上。

　　从B端，预制菜可有效降低餐饮企业房租、原材料、人工等成本，同时保障了连锁餐饮出品的一致性，运营效率较高;从C端，预制菜性价比高、口感好，有效降低消费者的做菜负担，提升生活品质。

　　消费者对预制菜风味的质疑是众多业内人士面临的共同问题。但随着供应链、物流的发展，消费者对预制菜的接受度越来越高，对口味和品质的要求也随之升高。目前我国预制菜市场存量空间约为3000亿元，按每年20%的复合增长率估算，未来6-7年我国预制菜市场可以成长至万亿元规模，长期有望实现3万亿元以上规模。

　　一方面，后端供应链、生产链，已经因为餐饮标准化、连锁化日趋成熟;另一方面，B端餐企、C端大众的消费需求已经成为强需求，无论大餐企、小门店，预制菜、调料包的占比也必将越来越大。要知道，预制菜是已经存在并发展多年的赛道，而当C端真的发展起来时，这个赛道就将迎来彻底的爆发。

　　更多市场消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2022-2027年中国预制菜市场现状分析及发展前景预测报告》。

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