风口下的预制菜如何才能均衡营养？
根据中国烹饪协会发布的团体标准，预制菜是以一种或多种食材为主要原料，配以或不配以辅料和调味品，经过洗、切、搭配等加工，或经过炒、炸、烤、煮、蒸等技法烹调后制成的半成品或成品产品。...
年轻消费者引领新潮流预制菜走上年夜饭桌
随着春节的临近，年夜饭预订市场再现火爆景象。与此同时，预制菜以其便捷年轻消费者引领新潮、美味的特点逐渐在家庭年夜饭中占据一席之地，尤其受到年轻消费者的追捧。 1月...
安徽蚌埠：从“菜篮子”到“菜盘子”抢占预制菜产业“新赛道”
提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业。今年，预制菜首次被写入中央一号文件。 预制菜产业一头连着田间地头、一头连接消费者餐桌，正逐渐成为推...
预制菜如何安全美味地进入校园？
预制菜的出现给校园饮食带来了更多选择和便利，但其安全性和美味度一直备受关注预制菜如何安全。以下是客观探讨，以确保预制菜在校园中安全、美味地使用的相关科普内容。 预...
预制菜如何“锁鲜”
脆嫩的鲍鱼、香辣可口的小龙虾、粒粒分明的蛋炒饭，这些美食仅需在微波炉里简单加热一下，即可食用。10月13日上午何“锁鲜”，在位于合肥滨湖国际会展中心2号馆的2023合肥农交会预制菜展区...
预制菜的优势和劣势半成品预制菜有哪些种类
预制菜是利用现代化、标准化的流水线，将食材提前做好，简单化制作工序，再进行卫生、科学的包装，然后经过加热、蒸、炸等烹饪方式，就可以做出直接吃的便捷菜品。预制菜如今在现代家庭和酒饭店都很...
海垦猪业7类15款预制菜有你的菜吗？
近日，记者从海垦猪业公司下属海垦福猪贸易有限公司获悉，该公司推出的脆皮猪肉、黑椒T骨猪扒、蒜香排骨和酱味排骨等7类15款全新预制菜产品，正式上架海垦果蔬生鲜超市、海垦集团食堂和绿海大厦...
你真的会点外卖吗？记住这几点跟预制菜说“拜拜”
随着互联网时代的发展，很多新兴事物接踵而至，不断改变人们的生活方式。其中比较有代表性的就是外卖你真的会点外卖吗？记住，当人们工作忙碌时、偷懒宅家时、在家聚餐时，总是免不了点外卖。...