专访：一品万家倾力打造预制菜单人快餐创业通道
从去年以来，原本风平浪静的餐饮市场，突然掀起波澜，一个叫预制菜的产品概念瞬间蹿红，维持了几千年的餐饮市场格局遭到空前的动摇。预制菜单人快餐店，一下子成了千万创业者心中首选的盈利模式，被...
年夜饭如何吃更安全？广东发布提醒
中国质量新闻网讯 春节将至，年夜饭是每个家庭幸福团圆迎新年的重头戏。为了使广大消费者吃得安心、放心、开心，广东省市场监督管理局发布消费提醒： 家庭制备年夜饭：1....
2023年中国预制菜行业全景速览：政策推动下行业向规范化、标准化的高质量发展模式
在资本端关注、政策端加持、消费端崛起等多重因素推当下，预制菜已成为热门赛道，行业规模也随之快速增长。据资料显示，2022年国预制菜行业市场规模达4196.7亿元，同比增长21.3%。其...
“谁年夜饭想吃预制菜？”杭州这里最近销售火爆一月卖出800万！网友却质疑……
线上电商平台、生鲜平台和线下的传统商超里，都推出了各式年夜饭单品及套餐礼盒。几百块一桌满汉全席，佛跳墙、花胶鸡等诸多硬菜，以预制菜的形式出现。怪不得网友都说，今年的年夜饭市场，被预制菜...
预制菜“来势汹汹”！年夜饭你家的餐桌上有预制菜吗？
预制菜的出现迎合了市场对效率与品质的需求，可以帮助餐饮企业实现降本增效，助力农产品的标准化，给消费者带来便捷的体验。 2024年春节即将到来，又到了千家万户要忙活...
预制菜上年夜饭餐桌须迈过安全关
想象一下，烤鸭、佛跳墙、椒麻鸡、宫保鸡丁、鱼香肉丝……20分钟便上齐了一桌丰盛美味的年夜饭。随着春节临近，主打高效便捷的预制菜再次引发关注。 根据艾媒咨询发布的《...
今年预制菜“攻占”年夜饭餐桌
“从早上到现在，不到五个小时，‘佛跳墙’已经补了好几次货了，这道菜只供到小年夜……”预制菜品牌“秒宴”的促销人员话还没说完，一位Costco工作人员推着车走过来，比对着手中的线盒“广式...
厦门市海洋发展局多措并举保障水产品质量安全
夜幕下，满载渔获的车辆不断驶入市场，前来选购的市民络绎不绝，商家飞快地打包着各类海鲜年关将近，夏商国际水产交易中心热闹非凡。 作为厦门最大的海鲜集散地，夏商国际水...