预制菜成年货新宠安全线必须要守牢
龙年春节已进入倒计时，在年夜饭预订“一厢难求”的背景下，预制菜成为今年年货消费的热门选项。预制菜做年夜饭的最大优势是省力省心。在某电商平台，原价398元、促销价格为348元的年夜饭预制...
曾排队5小时的新中式烘焙“喂不饱”年轻人
下午茶的时候，周末聚会的时候，无聊嘴馋的时候，年轻人或许需要吃点肉松小贝、爆浆麻薯和蛋黄酥。 年轻人是不是这么想的尚不能断定，但资本确实是这么想的，也这么做了，于...
发挥特色资源优势打造洛阳预制菜品牌——访市政协委员李金祥
“洛阳发展预制菜产业优势明显。”市政协委员、河南洛港律师事务所律师李金祥建议，洛阳应深入挖掘传统美食元素，整合现有优势企业，加快建设预制菜生产园区、原料基地等，打造一批系列化、特色化、...
买预制菜当年夜饭你能接受吗？
随着春节的临近，年夜饭成为不少居民的心头大事，和往年相比，今年不少人选择预制菜年夜饭，省时省力还省心，几分钟出菜，过年还好出片，这种选择在年轻人群中尤其明显。但也有观点认为，预制菜年夜...
保护消费者对预制菜的知情权
春节将至，餐馆年夜饭预订异常火爆。与此同时，“预制菜年夜饭”的话题也引发广泛讨论。有人称，不是不接受预制菜，而是不接受到餐馆还吃预制；也有人拒绝将预制菜与年夜饭绑定，认为没有锅气差点意...
奥瑞金扩大预制菜布局
新京报讯（记者王子扬）2月1日，新京报记者了解到，饮料包装生产商奥瑞金已发布预制菜新品“黑松露鲍鱼捞饭”。奥瑞金方面表示，此次新品发布意味着奥瑞金在预制菜领域布局持续深入。...
【新春纪事】湖南臭豆腐冷链预制菜液氮“锁”鲜“勇闯”北美“中国年”市场
臭豆腐是一道极具特色的中华传统小吃，其“闻起来臭、吃起来香”，令食客回味无穷。2023年，随着湖南臭豆腐冷链预制菜实现首次出口，打开北美市场，来自湖南的臭豆腐在北美及大洋洲地区逐渐走俏...
预制菜概念赚钱的龙头股有哪些？2023投资别错过！
预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。 首先，对于餐饮企业...
三水全产业链发展预制菜让“每个环节都有钱赚”
去年11月，赛迪顾问消费经济研究中心发布《2023预制菜产业基地百强研究》，三水区入选百强榜单。在预制菜这场“万亿”游戏里，既要走品质路线，又要保证企业效益，三水属于依靠全产业链打法的...
过年一桌子预制菜：预制菜年夜饭火了消失的年味回不来了
在今天，越来越多年轻人感叹，过年的年味渐渐失去了，再也没有小时候那种感觉了。环境早都是天翻地覆的变化，年味的变淡是源于我们生活方式发生了巨大的变化，生活方式的变化也体现在我们吃的饭菜中...