主业方面，一方面，持续实施大 单品战略，通过不断优化、打磨选品模式持续推广新品；另一方面，受益餐饮等消 费场景复苏，部分老品亦将出现恢复性增长。从现存大单品看，锁鲜装、虾滑、 烧麦等单品受益于资源聚焦，明年仍有望实现高双位数增长，同时，霞迷饺、千页 豆腐等部分大单品今年受到消费场景受损、原材料涨价影响需求偏淡，明年有望受 益餐饮修复与成本回落实现恢复性增长。从次新品看，22 年下半年产品按照 “1:1:1:1”的推广策略，火锅料新品聚焦火山石烤肠系列；面点新品聚焦爆浆糍 粑；安井冻品先生聚焦酸菜鱼；安井小厨聚焦小酥肉，目前销售表现良好，明年有 望持续放量。从新品看，新品储备丰富，同时低端的“海仔”系列明年有望持 续丰富产品矩阵。预制菜方面，冻品先生 2022 年销售指标突破 6 亿，酸菜鱼销售过亿；安井小厨 5 月成立，至 22 年末销接近 2 亿，其中小酥肉已是过亿大单品，23 年安井小厨销售额有望实现翻倍增长；同时 23 年冻品先生和安 井小厨有望进一步开拓新经销商，贡献业绩新增量；此外，新宏业、新柳伍的小龙虾大单品有望进一步推进渠道下沉，实现高于行业平均增速的增长。

　　巴比食品门店+团餐双轮驱动，成长在途延续景气。1）门店业务：需求修复，量价 齐升。明年全年延续开店加速节奏，新开门店超千家，单店跟随 客流恢复同比改善，量价共振下有望贡献双位数增长。2）团餐业务：延续 高增，占比提升。B 端渠道在客户拓张及产能投放下，延续高增态势，增速或达 50%，占比自 2021 年 16%提升至 22%。返回搜狐，查看更多