福建石狮发力预制菜领域打造“闽菜地标城市”
中新网福建石狮4月19日电 (吴冠标 孙虹)随着经济发展、外卖团餐兴起、冷链运输发展等多种因素叠加，“预制菜”成为中国食品行业发展速度最快的品类之一。近年来，侨乡福建石狮依托地理、产业...
“打造西部预制菜之都”是哪里？
梁平区位优势独特，农业资源丰富，享有“巴蜀粮仓”的美誉。水稻、柚子、鸭子、豆子、竹子等丰富的农产品资源形成了独特的“都梁食品风格”。截至目前，梁平已有张鸭、奇爽、上口佳、渝美滋等300...
预制菜范围首次明确：净菜、主食、中央厨房菜肴均不纳入
3月21日，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委联合印发并解读《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，明确预制菜不添加防腐剂，而净...
闹大了！多家快餐连锁大量用预制餐食看到西贝上榜网友坐不住了
其中，西贝、小南国等中高端餐厅预制菜占比超过85%，而吉野家、真功夫等快餐连锁更是接近100%。 消息一出，西贝等企业立即成为舆论关注焦点。多名网友表示价格不菲的...
「供应链融资」福建出台21条措施发展预制菜产业
福建省商务厅等9部门日前印发《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》。措施共21条，提出到2025年，全省将建设30个现代农业产业园、20个优势特色产业集群，推动福建预制菜成为富民强省的...
福建厦门预制菜竞逐万亿蓝海
日前，国家发改委发布《关于恢复和扩大消费的措施》，其中提出培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设。记者昨日走访获悉，厦门预制菜...
福建21条措施加快推进预制菜产业高质量发展
近日，福建省商务厅、福建省发展和改革委员会、福建省农业农村厅等9部门印发《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》。《措施》共21条，提出到2025年，建设30个现代农业产业园、20个优势...
福建加快推进预制菜产业高质量发展
预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品 。预制菜区别...
福州·2024预制菜展
欢迎您开启福建福州预制菜展窗口，汇集2024年福州多场餐饮行业盛会，福州预制菜展参展企业来自全球多个国家和地区，届时众多知名品牌亮相，展示前沿产品与技术及创新解决方案，福建预制菜展是企...
新冻网冻品供求信息平台
互联网3.0时代，需要的是更加精准，更加“私人”的内容服务，因此各行各业涌现了本行业的垂直B2B信息内容服务平台，“互联网+”的模式也进一步与行业结合，是势在必行。新冻网定位“互联网+...