预制菜-OFweek智慧城市网
“上海竟然也会陷入缺粮缺菜的困境，这不禁让我想起了年前西安的那段时间。”自上海疫情大规模爆发以来，“缺菜”已经成为了引发众多在上海工作和生活的人们“心酸”的导火索。但事实上，上海线吨蔬...
提升预制菜防控和质量管理能力双提升推进产业高质量发展
预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产...
让预制菜安全上餐桌
生活节奏加快，人们做饭的时间越来越少，预制菜可以帮助消费者在短时间内做出一道道美味可口的菜肴。方便、快捷、易操作，随着预制菜消费一路高歌猛进，相伴而来的还有一些关于食品安全的担忧。（据...
商务部等9部门发布预制菜指导意见预制菜相关概念股和个股亮点整理
根据商务部等9部门发布的关于促进餐饮业高质量发展的指导意见，预制菜产业作为餐饮业的一个重要分支，将迎来进一步的规范化和高质量发展。指导意见中提到的加快制定完善预制菜相关标准、持续开展风...