春节临近，你买年货了吗?除了瓜子、花生、开心果，你还买了什么?近两年，即热、即烹、即食的预制菜精准切中当前年轻人痛点，成为了大批年轻消费者餐桌上的新宠。有数据显示，2021年我国预制菜行业规模约3459亿元，未来6-7年有望实现3万亿元以上规模，成为“下一个万亿餐饮市场”。

　　我国社区生鲜领导品牌钱大妈，一直以来敏锐洞察市场需求，面对预制菜品广阔的市场需求，积极布局。前不久，“钱大妈+微信商城小程序”及钱大妈华南区域线下加盟店、直营店正式启动了“钱大妈年货节”，不仅有“钱大妈+微信商城小程序”充值999元送260元券包、年货特惠低至75折等多重优惠政策之外，更是重磅上市66道预制菜年夜饭菜单，呼吁年轻人掌勺为父母做一顿爱心年夜饭。

　　截止目前，钱大妈上市了以“辞牛迎新，虎年大吉”为主题的年夜饭菜单第一期公安牛杂火锅、原切菲力牛排、原切眼肉牛扒、潮汕牛肉丸、爽滑鲜牛肉片、原味酱香牛肉、嫩滑牛柳丝等10道以新鲜牛肉为原料的硬菜，每道预制菜都精选食材，严格把控菜品品质，营养又好吃。

　　关于本次上市预制菜品，钱大妈表示，在疫情常态化管控的当下，无论是返乡过年或酒店聚餐都多有不便，这时预制菜给了消费者更多的选择。钱大妈本次推出年夜饭菜单，上市66道预制菜旨在为消费者提供新鲜、健康的美味，并让更多不善烹饪的年轻人为父母打造一桌丰盛的年夜饭。

　　此前，广东省农业农村厅率先启动“双节”营销工作，预制菜正是此次活动中备受关注的“C位”。入局预制菜赛道正是钱大妈积极响应有关部门号召的重要一环，并随后便与老坛子、农耕记等多家企业达成合作，共探预制菜发展前景及趋势，为消费者提供从田间到餐桌提供精准的定制化服务。

　　其实，在钱大妈年货节启动之前，钱大妈在线下加盟店、直营店、线上小程序及菜吧等多渠道均上线包括金牌梅菜扣肉、老坛子酸菜肥肠等12款预制菜产品。接下来，钱大妈还将秉承“不卖隔夜肉”理念，借助渠道优势，为消费者提供新鲜健康、方便快捷及安全卫生的预制菜，让消费者看得见、摸得着、吃着安心。