旺东冷链带你走进中国最大的海鲜批发市场——浙闽台水产贸易城
说到海鲜,沿海地区的人们自然是热爱不已。海鲜批发市场作为海鲜产品交易集散地,也是当地人热爱海鲜的一种标志。那下面就带你一起了解下中国最大的海鲜批发市场——浙闽台水产贸易城。...
国家食品药品监管局规范中央厨房许可审查工作
为加强中央厨房食品安全监管，规范中央厨房许可审查工作，保障消费者饮食安全，根据《中央机构编制委员会办公室关于明确中央厨房和甜品站食品安全监管职责有关问题的通知》（中央编办发〔2011〕...
10万餐饮渠道寻优质食材；冻品云、冻品在线、上海田野生鲜、买条活鲜等10家企业找
冻品云、冻品在线、上海田野生鲜、买条活鲜、螺鲜生食品、禾苗优品、亚明食品、哈卤食品、陆博士生态流水鱼、肉交所 为使「黑马商圈」的优质项目获得更直接、更有效的资源曝...
赋能中华预制菜产业第一城中日韩高端预制菜产业开发基金在潍坊成立
安丘市领导在发布会上致辞表示，安丘市抓住预制菜产业“新风口”，坚持高点定位、高位发力，抓实一个园区，领跑预制菜产业万亿级赛道。同时强调，产业园必将成为潍坊打造“中华预制菜产业第一城”的...
小家观察预制菜能否占领家庭餐桌
买菜、洗菜、切菜到炒菜，整个流程耗时少则几十分钟，多则数个小时，这是传统的做饭流程。撕开包装，直接下锅，最短只需几分钟，颇为复杂的菜式就能端上桌，这是预制菜的做饭流程。...
董明珠倡导的“保鲜革命”：预制菜行业的突破与创新
预制菜行业正迎来一场保鲜效果的革命。作为行业的引领者，格力电器董事长兼总裁董明珠强调预制菜的重要性，认为它是社会进步的需要，无论投资多少都应继续研发。在不久前的首届预制菜装备产业大会上...
苏州唯一！全国百强！
自上世纪90年代第一家预制菜企业成立起，吴中区依托成熟的渠道、坚实的加工产业基础、深厚的技术储备等优势，预制菜产业发展迅速。截至2022年底，全区预制菜累计注册企业69家，规上企业产值...