佰旭食品积极拥抱预制菜“新风口”
近期，位于平度经济开发区的青岛佰旭食品有限公司紧跟市场需求、不断推陈出新，建设预制菜生产车间，积极拥抱预制菜“新风口” ，为企业营造更大的发展机遇。 预制菜是提前...
杨凌诚智食品：立足杨凌打造全国知名的预制菜标准化生产研发型企业
“现在公司主要为周边地区的企事业单位以及部分学校的餐厅提供成品及半成品预制菜，秋季开学时，我们将继续进行学生营养餐的生产和配送工作。”8月3日，在杨凌诚智食品科技有限公司的中央厨房外，...
2022福建福州预制菜餐饮食材展中国预制菜行业发展趋势与市场风口发展的机遇
“千亿市场风口下的预制菜产业发展机遇”为主题，洞察预测2022年预制菜行业发展前景，帮助中国餐饮人拨开迷雾，捋清思路，把握行业的发展趋势，助推企业领跑预制菜赛道。 ...
盒马响应北京“战疫”启动预制菜超量备货
为进一步降低疫情传播风险，“五一”假期北京市餐饮经营单位暂停堂食，半成品、预制菜需求激增。盒马迅速启动预制菜专项，从全国多地调货，目前备货量已达日常3倍。 民生商...
深度┃中国料理包行业发展研究报告来了！第一梯队都有谁？
近两年，新冠疫情导致预制菜需求激增，预制菜一时间名声大噪，预制菜“主力”料理包也搭乘风口成为行业焦点。 伴随料理包市场快速发展，行业内涌现了一批规模化品牌企业，市...
端午小长假即将来临新发地市场品种丰富购销两旺
端午小长假临近，近期北京新发地农产品批发市场全力保障蔬菜、水果和肉蛋市场供应，6月19日新发地蔬菜加权平均价是每公斤3.4元，蔬菜批发价格持续回落，供应量达到了1.88万吨。...
“五一”假期盒马北京预制菜销量环比上涨5倍预制菜市场现状分析
据盒马数据统计，“五一”假期期间，北京地区单量相比假期之前增长超过30%，预制菜销量环比上涨500%，宫保鸡丁、烤鱼和筋头巴脑成为北京市民首选。烧烤配啤酒成为夏季最强组合，“袋拎烤串系...
新推100款家庭套餐+100款预制菜北京五一期间“宅家外卖”订单增长近三成
央广网北京5月4日消息 堂食暂停催生了市民在家用餐和做饭的需求，饿了么外卖订单“五一”期间增长两至三成。据平台方面预估，由于北京餐饮经营单位在假期后将继续暂停堂食服务，叠加工作日用餐场...
掌握全球200+家冻品肉资源「飞熊领鲜」赋能冻品产业链
近年来，冻品生鲜行业开始转型升级，据相关资料显示，我国每年拥有4万亿消费市场，冻品占据1.5万亿，其中每年进口冻品6000亿元，产业链全数字化程度极低，从产业链源头的养殖到终端的消费，...