珍味小梅园创始人：预制菜未来拼的是爆品研发效率
【追光者2023】过去的2022年，消费行业经历了跌宕起伏的一年。从年初的消费融资热潮退去，再到年末的烟火气回归。这一年，消费企业参与了这个世界的变化，见证了离开，也迎来了相聚。202...
南城香创始人汪国玉：南城香坚决抵制预制菜
在餐饮连锁化率持续提升的当下，预制菜成为许多餐企降本提效的主要方式。不过，无论是大众舆论还是餐饮行业，目前人们对预制菜的看法并未统一。 10月10-12日，由广州...
55岁的贾国龙再创餐饮奇迹？预制菜未来能做到1000个亿？
但经过一年多时间，结果证明了一切，创始人更是扬言：“西贝餐饮未来10年要实现1100亿，其核心业务贾国龙功夫菜，要做到1000亿，西贝莜面村维持到100亿就行了。”...