2023年12月1日“‘预制菜龙头’第2届中国预制菜行业年度评选”颁奖典礼在第4届中国预制菜企业家峰会现场隆重举行,表彰一年来在预制菜领域不断突破、追求卓越的企业品牌、创新产品。海文铭作为水产预制菜的知名品牌获得“中国预制菜行业百强品牌”称号,其中海文铭佛跳墙更是获得“预制菜龙头”中国预制菜行业年度评选组委会的一致认可,被评为“中国预制菜行业单品冠军。

　　【评委阵容】:为保证评选的公平性和权威性,本届评选邀请由江南大学、湖南农业大学、广东海洋大学、湘菜烹饪行业大师等组成的专家学者大师评委团;凯瑞商业集团、CFB集团、紫燕食品、淳百味等组成的连锁餐饮及团餐评委团;便利蜂研究院、上海罗森便利、美特好、麦德龙、蚂蚁商联等组成的商超便利评委团;美菜网、天猫生鲜、盒马、淘菜菜、抖音、快手等组成的电商评委团;中国烹饪协会、福建省食品工业协会、四川省第三产业协会、苏州市商业联合会等组成的商协会评委团;路闻香贸易、麦尔食品集团、鑫锋贸易等组成的行业经销代理评委团,还要特邀了王强宋飞龙李雯张叶等多位行业知名资深专家担任专业评委,杜绝网络刷票。

　　在本次年度评选中，亚明公司荣获“2023中国预制菜百强品牌”、亚明韩澳舌荣获“2023中国预制菜单品冠军”、公司董事长吴其明荣获“2023中国预制菜卓越人物”亚明公司作为一家集生产、研发、销售为一体的国家高新技术企业和国家知识产权优势企业，一直以来都在不断创新突破、推动发展。不仅荣获“中国食品工业优秀龙头企业”和“中国食品安全年会百家诚信示范单位”等多项重点荣誉称号，还与中国食品工业协会共建中国中餐标准化产业基地、中国预制菜产业创新示范基地和中国预制菜研发中心，做到连续七年荣获国家科技奖。

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