潼南中央厨房预制菜将成为重庆先进农业的一大亮点
中央厨房，即餐饮配送中心，是指通过冷藏车辆将菜品进行配送，并实现统一采购和配送的模式。鼓励重庆农业产业化龙头企业建立大型农业集团，在主产区和大中城市郊区布局中央厨房等业态，以促进农业农...
预制菜市场规模或达3万亿元？这家龙头上市公司董事长回复深交所：“因为看了5份券商
最近，预制菜概念无疑是A股市场的“新宠”。例如最近预制菜概念股国联水产曾连续三个交易日拉出20%涨停。对于这一市场异动，深交所及时向上市公司发去了《关注函》。 据...
永州陆港众合永盛预制菜+中央厨房装备制造产业园项目开工建设
湖南日报·新湖南客户端5月8日讯（记者 黄柳英 王柯沣）5月8日上午，永州陆港众合永盛预制菜+中央厨房装备制造产业园开工仪式暨湘粤非铁海联运班列常态化开通、产业招商集中签约活动举行。现...
中央厨房+预制菜空港高企“炒”出新产业
在大型企业或学校食堂，操作员只需启动智能米饭生产线设备，就能自动完成洗米、配水、煮饭、倒饭、洗锅等过程，一个小时即可做出供应几千人的米饭。在空港经开区，南京乐鹰科技股份有限公司生产的智...
家庭新消费：预制菜才是新赛道！
日前，预制菜正占领外卖和食堂，更多的预制菜频繁热搜，另外还有国家政策扶持、资本加持、巨头跨界、产业链上下游企业纷纷入局……预制菜市场的热潮还在持续发酵。 其中央厨...
潍坊高密阚家镇：预制菜产业蓬勃发展前三季度产值达7亿元
近年来，阚家镇预制菜产业发展迅速，形成了以望乡食品、瑞丰食品为“龙头”的规模较大的新兴产业集群，今年前三季度预制菜产值达7亿元。 10月31日上午，瑞丰食品有限公...
预制菜是中式菜实现“三化”的不二选择
重点工作的意见》提出，要“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业”。但最近，预制菜进校园问题在社会上出现了一些抵触与反感的声音。其实，掰开学生这个特殊的消费群体...
预制菜成餐饮零售化试金石一条烤鱼年销售2500万元
“从2020年开始做预制菜到现在，我们预制菜业务的年均增速在15%到25%之间，一定程度弥补了疫情对线下门店的冲击”，深圳农耕记智慧科技有限公司总经理谢高武向南都湾财社记者表示，202...
福建省工信厅联合省食品工业协会深入莆田调研预制菜加工业
为进一步推进我省预制菜产业发展政策举措，11月29日-12月1日，省工信厅消费品处刘海元副处长、方琰枫科员，省食品工业协会刘宜锋会长、蔡淑坤副秘书长一行到莆田开展预制菜加工业实地调研服...
预制菜资本大量涌入会成为下一个风口行业吗？
2022年9月19日，星期一。最近我的几个地产群里对投资预制菜门店讨论热烈，群里已经有北京的几个原做地产投资的朋友开始转行做预制菜门店。在北京开了二家社区预制菜门店，成都一家店在装修过...