预制菜与传统餐饮的危和机
预制菜批发供应商预制菜很火，但是大多数人对它的认知依旧很模糊。大众消费者眼里，预制菜是料理包、懒人菜、快手菜。但在传统餐饮眼里餐饮的危和机，预制菜则有望成为改变当下经营困境，应对新一轮...
预制菜入侵学校危害学生健康应从机关食堂始引社会关注和反思
预制菜交易预制菜近来进入学校食堂，引发了广泛讨论。不同人持有不同的看法。有人提出，为什么不从机关食堂开始引入预制菜，而选择以学校食堂为起点呢？这一观点激起了不少网友的兴趣和争议。他们认...
疫情之下预制菜的“翻红”之路
预制菜平台有哪些众所周知，上海疫情极大地催生了“社区团购”的发展疫情之下预制菜，并在各大小区形成“规模化发展”。可以说，疫情虽然让大量传统行业受到极大震荡，另一方面，也确实推动了新兴产...
预制菜盘活生鲜电商
预制菜购买平台预制菜交易格力成立了预制菜装备制造公司，为预制菜上下游企业提供配套的专业化制造、储存、运输制冷设备；顺丰也推出预制菜行业供应链解决方案,全面布局预制菜行业；甚至连运动品牌...
厨煮：淘宝、叮咚、盒马鲜生等多平台“预制菜”销量暴涨
预制菜加热方式预制菜是谁发明的1994年，李安的经典美食电影《饮食男女》中，女主角家倩出手就是一桌好菜，让不少人羡慕不已…… 过去，预制菜都是给餐饮商家准备的。然...
预制菜品牌：联舌工坊完成千万元天使轮融资预制菜如何运营？
网上预制菜平台据悉，联舌工坊是上海联舌网络科技有限公司旗下品牌，本轮融资金额将用于工厂品类扩充和渠道推广，开设门店1000家，预期未来一年实现5亿元营业收入。 一...
三年开设20万家“授权店”趣店预制菜能否搅局？
预制菜怎么做实体店网上预制菜平台近年来，得益于“懒人”经济的发展，加上疫情的催化，预制菜市场发展速度飞升，得到各方的青睐。整体来看预制菜行业尚未规范， 和行业标准...
什么是预制菜？预制菜和半成品有什么区别？
预制菜加热方式预制菜怎么做实体店朱毅：本质上，预制菜是商家提前把食物做熟，而高温烹饪本身就是杀菌过程，然后商家再使用液氮等速冻技术将其冷冻保存，这能大幅抑制微生物繁殖，因此整个过程中无...
上万亿的市场却被反对预菜制到底得罪了谁？厨师道出真实原因
预制菜在哪个平台购买人们对预菜制普遍持有谈虎色变的的态度，这究竟是为什么呢？要探讨预菜制推行困难的原因，可以归纳为以下几点： 首先，让我们来关注一下预菜制品中的防...
在争议中火爆预制菜ToC是一门好生意吗？
预制菜做外卖怎么样预制菜购买平台预制菜正在风口上飞，但未来依旧坎坷，如何在预制菜C端消费趋势中找到确定性价值，找到长期增长的活法，才是预制菜企业必须要走的路。 春...