12月12日，省工信厅联合省商务厅、省农业农村厅等多部门发布广东《关于打造世界级食品制造贸易高地的实施意见》（简称《意见》），为未来5年广东食品产业高质量发展擘画清晰路线图。国内各食品行业组织，广东各市工信局及各大食品企业负责人出席发布会。

　　记者发现，潮汕牛肉丸、梅州盐焗鸡、惠州东坡肉、东莞腊肠……几乎所有老广耳熟能详的传统特色食品，都被写进《意见》。

　　预制菜产业链覆盖农产品原料供给、食品加工、物流仓储、商贸流通及餐饮服务等多个环节，具备典型的一二三产业融合特征，正在成为培育食品工业增长新动能的重要着力点。

　　2022年，广东预制菜产业产值约545亿元，同比上升约31.3%，占全国13%，处于产业发展初期。

　　据介绍，广东将形成全域发展、质优物美的“食全食美”食品供给体系，建设“十百千万”食品产业发展格局，到2027年，食品工业产值力争突破1.5万亿元，年均增长10%以上。

　　《意见》指出，广东将构筑“一区一带全域支撑”产业发展格局，建设食品产业全域良性发展的“生态圈”。

　　“一区”指广州、佛山、东莞聚力打造千亿级核心食品产业名城，做大食品产业核心区。“一带”指做强沿海食品产业带持深圳发展乳制品、预制菜等细分领域，支持江门、湛江、阳江、茂名、珠海、中山、汕头、揭阳、潮州、惠州、汕尾等广东沿海城市做大做强重点优势产业，加快建成千亿元食品产业特色化发展新增长极；支持深圳发展乳制品、预制菜等细分领域广东打造世界级食品制造贸易高地支，推进培育“圳品”企业，高标准建设国际食品谷。