粿条预制菜渐成规模“专属浪漫”走出潮汕
“一份海鲜粿条汤，要下花蛤、肉丸、虾丸、墨斗丸、鱼皮胶和鱼册。”“一份牛肉丸粿条汤，放生菜！”……这些呼喊式的下单对白，每天在潮汕各地食肆中不断重复。潮汕人离不开粿条，如何让这一独属浪...
都知道预制菜是蓝海那你知道预制菜有哪些发展痛点吗？
为什么这么说呢？因为预制菜具备工业化的特性，具有标准化、低损耗及高流转等特点，有利于餐饮连锁、团餐等产业更好地节约人工成本、降低后厨损耗、提升出餐效率，进而达到提升整体盈利能力的目的。...
经纬快评：公众关注马云更关心预制菜的未来
中新经纬11月24日电 (闫淑鑫)马云仅是成立了一家可能和预制菜相关的子公司，便在市场上引发巨大反应：A股预制菜板块大涨，相关个股一度涨停…… 最近两年预制菜行业...
壕掷千万！马云入局预制菜
近日，杭州马家厨房食品有限公司正式成立，法定代表人为马云，注册资本高达1000万元人民币。该公司的经营范围广泛，包括食品销售、食品互联网销售、食用农产品初加工等，是一家全资控股的公司，...
沈阳·2022预制菜展
欢迎您开启辽宁沈阳预制菜展窗口，汇集2022年沈阳多场餐饮行业盛会，沈阳预制菜展参展企业来自全球多个国家和地区，届时众多知名品牌亮相，展示前沿产品与技术及创新解决方案，辽宁预制菜展是企...
马云入局预制菜传闻引发市场波动投资回报前景成疑云
马云否认要入局预制菜，但其新成立的马家厨房食品有限公司经营范围却含有销售预包装食品，因此被市场猜测其要布局预制菜。这一消息引发了预制菜概念股的集体上涨。然而，预制菜的投资回报前景不确定...
过年走亲戚家家户户都有的6道菜你最嫌弃哪一道？
最近几天，相信大家的工作效率都不是很高，因为大家都是“年后综合征”的患者，还没有从过年中回味过来。说起过年，必不可少的就是走家串户，各种走亲戚。走亲戚虽然各家做的东西都不同，但是有不少...
探访：悄然兴起的预制菜已走上青岛人的餐桌
刚刚过去的春节，省时省心的“预制菜”年夜饭悄然走红。预制菜是一种除了点外卖和自己买菜做饭之外的选择，这些半成品菜经过简单的加热或蒸炒，几分钟内就能上桌。预制菜离我们并不遥远，外出下馆子...
【黔经无限好】剑河：山间的腊肉工厂——满载乡愁的“破风舟”
沿着盘山公路一路向上，路边的积雪随着海拔的攀升一路增加，车辆经过村庄绕过树林，从水泥公路岔过黄土路，行至山顶就来到了此行的目的地——岑松镇巫亮村腊肉工厂。 在剑河...
中国预制菜行业数据分析：719%消费者购买预制菜是为了节省时间
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模...