“预制菜”是一种针对宴席菜、酒店特色菜在制菜过程中繁杂等特点,让食品企业星级大厨通过食品工业手法对各类菜品原料进行专业分析,针对食材的不同特点运用不同的制作方法有针对性的研发而来的便捷...
【大公报讯】据中新社报道:元宵节,如何为家人准备一桌来自“五湖四海”的美食,是新人厨师杨益言面对的难题。随着以“Z世代”为代表的年轻人逐渐接过家庭“掌勺权”,号称“烹饪方便、不输堂食”...
羊城晚报全媒体记者许悦报道:8月16日,2022年“十大粤味预制菜擂台赛”在广州进行初评。初评将从132家企业报名的300多种预制菜菜品中,按照“广府一桌预制菜”“潮味一桌预制菜”“客...
日前,潍坊市预制菜产业发展工作专班、潍坊市食品协会联合发布潍坊市首批“预制菜潜力企业白名单”,包含生产加工、商贸流通、食品机械、冷链物流、检验检测、科研创新六大类在内1539家企业榜上...
预制菜产业是实现农产品价值增加、农民增收致富的新产业新模式,对促进消费增长、全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化具有十分重要的意义。 2023年中央一号文件提出,...
三言财经 6月15日消息,近日,趣店创始人罗敏开启直播带货,售卖自家的预制菜商品。实时数据显示,其直播带货排名一度进当时段前20,直播间有超过2万人观看。直播间更是打出“上市公司CEO...
官宣披露了公司预制菜最新产品规划。小霸龙预制菜将围绕早餐、正餐、宵夜三个家庭场景,创新研发一人食烤鱼、香辣小酥蛙、奶酪鲜虾饼等新品,满足消费者对品质生活的追求。 ...
7月18日下午,趣店集团旗下“趣店预制菜”品牌战略发布会召开,未来三年将支持十万用户创业开设线年初,趣店集团先后在厦门、武汉、深圳等15个城市建立了15家预制菜生产加工工厂,为做好预制...
先是元旦当天,借着《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)正式生效的东风,公司预制菜获签RCEP湛江第一单,由此打开美欧之外的海外增长新通道。 接着1月11日,公...
近日,国联水产(300094)在郑州举行了以“预制新食力,共赢鲜未来”为主题的全国品牌盛典暨招商会。这家水产食品龙头企业正针对旗下的预制菜产品实施品牌战略升级,全面加大C端消费市场的渗...