餐饮业逆势开工老许家大蒜炒腊肉入局五一商圈
因疫情而经历了较长时间暂停营业的长沙餐饮圈，又开始逐渐恢复了烟火气。刚刚过去的小长假，就有不少餐馆迎来了复工后难得一见的客流高峰。 由湘菜泰斗许菊云之子、湘菜大师...
低调的湖北腊肉不柴不油腻
我们这里是地道的湖北著名风味美食，腊味飘香迎新年。腊肉腊鱼经过腌制后风干而成，不禁烟雾缭绕，口味独特。腊味意味着过年就是有年味儿了。年味最浓的地方不是街头巷尾，而是每家每户的阳台上挂满...
故乡年味浓：土家的年味就在这些腊肉香肠里！
年关临近，腊味飘香。1月8日，记者走访来凤城区部分农贸市场发现，灌制香肠生意逐渐热起来，不少肉铺都挂起了一排排灌好的香肠。 “最近这段时间，我们每天平均要灌制20...