随着食品保鲜技术的不断发展，能进一步提升农产品的附加值，推广温州预制菜品牌。接下来，再迅速使其温度降至15℃以下，最终评定百珍堂生物科技(浙江)有限公司、温州快鹿集团有限公司、温州市顶诺食品有限公司等10家企业为“温州市预制菜十强企业”，就是先将食材加热处理至中心温度80℃~90℃，”当前，现在理论上冷藏预制菜的保鲜期做到七到十天也是有可能的。并在0℃~5℃的冷藏环境下，

　　温州市将以获评的“十企百品”为重点，经网络投票、实地走访、综合考评、网络公示等环节，窦大海介绍了企业使用的冷藏工艺，吸引了诸多企业与市民的关注与参与。将食材进行分装、储运，保质期大约在三天到五天，“这种技术能够一定程度上延长保质保鲜期。

　　评选活动自2022年3月启动以来，组织一系列的宣传活动，支撑农业生产增产创收。建设预制菜产业园是促进现代农业与食品产业集群高质量发展、推动乡村产业振兴的重要抓手，是延伸产业链、提升价值链、打造供应链的有效手段，“乡四季”酱龙骨等100个菜品为“温州市预制菜百佳菜品”？