半成品菜批发供应商预制菜在中国已经发展多年，但此前多是面向B端的业务场景。疫情后由于外食需求被遏制，预制菜开始频繁登上年轻人的餐桌，让他们不用点外卖也能吃得不错。此外，餐饮企业为了自救大规模开展半成品外卖业务也推热预制菜市场。国内预制菜行业迎来激增盯上年轻人的餐，仅2020年就新增相关企业12500家。

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