这预制菜的新标准，明显比之前的预制菜标准要好了很多，想必这也是为了回应众人有关预制菜添加大量防腐剂的担忧。

　　之前的预制菜，一般都会有很多的防腐剂，就让人觉得很不安全，吃多了怕会有不良的反应，对身体会造成不可逆的影响。

　　如今预制菜新的标准出来，可能会打消很多人的顾虑。这种没有添加防腐剂的预制菜，那保存的时间就不能太长，营养成分也不会大量流失，可以让口感更好。

　　依据这个定义，业内将预制菜分为四大类：即食（如八宝粥、即食罐头）；即热（如速冻汤圆、自热火锅）；即烹（须加热烹饪的半成品菜肴）；即配（如免洗免切的净菜）。

　　很多人或许不理解，为什么条件越来越好了，却要吃这些看起来不新鲜的预制菜。其实，这是必然的趋势。

　　在国外，预制菜早就很盛兴了，尤其是那些不懂做中国菜的外国人，他们想吃，但是又不会做，那么预制菜也成了他们最好的选择。毕竟预制菜比餐厅的更便宜，而且也更方便。

　　我国发展预制菜，其实不光是想到国内的市场，想的更多的还是国外的市场。毕竟除了中国十几亿人口，还有外国五十多亿人口呢，那可是一个很大的市场。

　　正如别人说的那样，我们可以选择不吃预制菜，但是不能阻止国家发展预制菜，这两件事其实一点都不冲突，而且也没有必然的关系。吃不吃预制菜个人是可以选择的，发展不发展预制菜，那是由国家决定的。

　　我国完全可以靠着这些预制菜出口，狠狠挣外国人的钱，那样才是最厉害的。挣国人的钱哪里有挣外国人的钱来的开心。

　　家长最关注的问题，莫过于国标出台后，预制菜会进校园吗？中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠表示，对于这一点家长可以放心，预制菜想进校园还有很长的路要走。

　　因此，对于预制菜的发展，还是不要有什么过多的担忧。什么东西都有两面性，我们不能只看到预制菜不好的一面，而看不到预制菜好的一面。