预制菜国标出炉:禁防腐剂冷链运输促进行业健康发展
2024-03-17预制菜代理
1月22日,预制菜国标报送稿已经出炉,预计最快在半年内会有结果。该标准最大的亮点是禁止添加防腐剂,并要求产品必须冷链运输。
分析人士认为,这一举措将大幅提高行业准入门槛,有助于行业的健康发展。此举也被视为对去年“预制菜进校园”舆情的积极反馈。
目前,预制菜行业正在快速发展,但由于缺乏统一的标准和规范,导致市场上产品质量参差不齐。预制菜国标的出台将有望改变这一现状,保障消费者的权益和安全。