财联社4月4日讯（编辑 马轶杰）4月3日，锅圈食品（上海）股份有限公司已向港交所递表，华泰国际及中金公司为其联席保荐人。

　　据招股书披露，锅圈食品是领先的居家餐饮解决方案品牌。截至2022年，锅圈食品在全国拥有9221家零售店，以2022年零售销售额计，锅圈食品为中国最大的家庭火锅及烧烤品牌。

　　公司表示，本次融资将主要用于提高产能；升级产线；投建食材产品预制中心；产品研发、提升数字化能力等。

　　先后获得包括知名投资机构IDG资本、天图投资和招银国际资本，以及三全食品、茅台建信基金、物美联合资本等产业投资者的投资。

　　据弗若斯特沙利文的数据，中国居家餐饮市场的总规模已由2017年的3.14万亿元强劲增长至2021年的5万亿元，复合年增长率为12.4%。预计将以5.2%的复合增速进一步增长至2026年的6.46万亿元。

　　其中，居家餐饮解决方案市场的总收入由2017年的1149亿元大幅增长至2021年的2903亿元，复合年增长率为26.1%。预计于2026年将达到8000亿元，自2021年起的复合年增长率为22.5%。

　　以2022年收入计，在中国所有居家餐饮品牌零售商中，前五大品牌合占据11.1%的市场份额。其中锅圈食品为最大单一品牌，占据3%的市场份额。

　　此外，据弗若斯特沙利文的资料，在火锅及烧烤产品的细分市场，截至2022年锅圈食品为最大供应商，占据12.7%的市场份额。

　　财报数据显示，2020-2022分别实现收入29.65亿元、39.58亿元及71.73亿元；同期，年内分别实现亏损4329.2万元、亏损4.61亿元及利润2.41亿元锅圈食品冲击港股“预制菜”第。

　　值得注意的是，近三年火锅产品仍是锅圈的主要收入来源，营收占比始终在7成以上。而公司2022年能够大幅扭亏为盈，也与火锅及烧烤产品的毛利率翻倍提升有关。

　　财报还显示，2020-2022年，公司火锅产品的毛利率分别为9.7%、7.2%和16.1%；同期烧烤产品的毛利率则为9.6%、7.3%和18.5%。

　　此外，财报还显示2020-2022年锅圈食品的营收超过9成来自加盟商渠道。而同期公司加盟店数量呈现大幅上涨，分别为4296间、6864间、9216间一股近三年加盟店数量翻倍扩张，期内增幅达114.5%

　　锅圈食品也在招股书中提示，由于行业竞争激烈，公司品牌的影响力及消费者的需求变化将对业务产生重大影响。而公司近年来的业绩增长主要依靠加盟店数量的快速扩张，也是未来公司面临的潜在风险点。