国家为什么提倡预制菜7月8日，温氏食品集团股份有限公司（以下简称“温氏股份”）华中佳味咸宁预制菜加工基地投产仪式在湖北省咸安区举行，温氏股份旗下“温氏佳味”也迎来品牌再度升级，标志着温氏股份预制菜发展进入新阶段。温氏股份董事、首席运营官秦开田，温氏佳味总经理黄启荣等出席。

　　仪式上，黄启荣表示，咸宁基地的建成和投产，是继华南、华东区域产业布局完成后，做的又一重大区域布局，旨在立足湖北，面向两湖，辐射西南西北，把湖北特色鸡类名菜推广出去。

　　公开资料显示，温氏股份创立于1983年，是一家以畜禽养殖为主业年产量达万吨！温氏华、配套相关业务的跨地区现代农牧企业集团，于2015年11月2日，在深交所挂牌上市。经过多年的发展，温氏股份逐渐形成以一产为基础核心，加码二三产业的战略布局。其中，“温氏佳味”作为温氏股份食品业务探索的先行者，自2004年创立以来一直在预制菜领域深耕细作，开创了“鲜熟黄鸡”新品类，形成了一定品牌影响力。

　　目前，温氏佳味主营熟制菜肴、预制菜肴两大类产品，已研发出整禽制品、菜肴制品、调理制品、腌腊制品、汤制品、休闲制品和蛋制品七大优质产品品类。公开资料显示，温氏佳味预制菜板块表现亮眼中预制菜加工基地投产，菜肴产品产能约达4万吨/年。2021年，温氏股份销售预制菜产品共16889吨。

　　温氏华中预制菜加工基地投产，为温氏在华中区域发挥肉鸡产屠销联动、三产融合全产业链发展，提供重要着力点。

　　2021年3月，温氏佳味启动华中佳味咸宁预制菜加工厂项目建设，并结合当下预制菜的消费趋势，确立了“餐饮土鸡食材服务商”的品牌新定位，对于自身品牌架构进行了调整升级，深耕温氏食品“五好”（好食材、好功夫、好口感、好安全、好服务）特色，放大“温氏佳味”专注土鸡食材的优势。

　　新架构之下，温氏佳味密集推出系列产品：以白切鸡（口水鸡+手撕鸡）、葱油鸡、藤椒鸡为代表的功夫熟鸡系列；胡椒猪肚鸡、椰子鸡及猪肚鸡火锅系列；蜜汁瘦叉、脆皮烧肉、广式烧鸭为代表的烧腊制品系列；以及免洗免切、加热即食的锁鲜系列等。

　　温氏佳味充分发挥全产业链优势，产品基地原材料和制作工厂紧密结合，形成了特有的产品优势。除此之外，华南、华东、华中三大基地均配备了3.0版智能化生产设备，预制菜年产量可达1万吨以上。

　　目前，温氏佳味在华南、华东、华中三大基地均设立研发中心，加上位于广州的加工配送中心，日均鲜熟产能10万只，品牌升级后，与线上线下渠道的合作也进一步深入。未来，温氏佳味将稳步构建新品牌营销体系，进一步提升行业影响力，向预制菜头部品牌的目标持续迈进。年产量达万吨！温氏华中预制菜加工基地投产,本站所有文章均来自互联网，版权归原作者所有，如有侵犯您的权益请及时联系删除，敬请谅解。