从田间到餐桌广东预制菜层层有把关
随着社会的发展和人们生活方式、社会消费主体的改变，人们的饮食观念也发生了很大的变化，消费者除了关注食物的口味，同时也更加注重其便捷性和健康性。在此背景下，预制菜因其简单便捷、健康安全的...
美味的预制菜加工从一颗牛肉丸开始
随着相关政策的发布，现在大火的预制菜已被推上风口，越来越多的地方开始扶持建设预制菜生产车间。 预制菜对于很多人来说，早已不是新鲜事物，在国外将近有八十多年的历史了...
马云创立新公司“马家厨房”预制菜真的会入侵我们的未来嘛
马云创立的马家厨房进军预制菜市场，引发了社会广泛关注。这一举动不仅是对传统餐饮行业的颠覆，更是对食品行业的创新尝试。我们不禁思考，预制菜行业的未来将会如何发展？马家厨房的加入又将如何改...
马云成立“马家厨房”做预制菜为何迎来一片骂声？
一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用，...
福成股份：公司正在积极拓展预制菜销售渠道也包括大规模开设线下预制菜门店
每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：请问公司2023年计划开设多少家线下的预制菜门店？自营门店和加盟店比例如何分配？是否已制定了明确的预制菜线下门店的开设经营计划？...
预制菜大热安井食品业绩一路高歌全力布局预制菜
10月16日，安井食品披露业绩快报，今年前三季度，公司实现营业收入81.56亿元，同比增长33.78%；净利润和扣非后净利润分别为6.89亿元、6.04亿元，同比增长39.62%、58...
双汇发展：公司预制菜系列产品正在持续加强线下渠道推广
每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：您好，我买了贵公司的料理包，觉得不错，但网购这种冷冻食品总归不好，希望贵公司能在便利店投放冷柜，专卖贵公司的料理包和其他冷冻食品，谢谢。...
为预制菜的品质分级及生产质量管理提供指引两项预制菜团体标准发布
近年来，预制菜产业快速发展，但与此同时，预制菜的食品安全等问题也引起关注。记者从27日举行的第十一届中国饭店文化节上获悉，中国饭店协会近日发布了《预制菜产品分类及评价》《预制菜质量管理...
重磅！加速布局预制菜安井小厨新品隆重上市！
近期，在武汉举办的“良之隆·2022第十届中国食材电商节”上，安井食品集团股份有限公司（下文简称：安井食品）旗下安井小厨系列新品首次亮相，现场经销商纷纷驻足观看产品，争相品尝，场面火爆...
荆州餐馆“小碗菜”受欢迎光盘行动引领新风尚
荆州新闻网消息(记者彭军)近期，全社会掀起珍惜粮食、拒绝浪费的餐桌新风，不少地方都行动起来，努力做到“光盘”，避免浪费。在荆州，一些餐馆推出了特殊小碗菜“按量点菜”、“按需取食”，用实...