全国率先！石家庄“谷言预制菜”获欧洲双认证
随着半成品“快手菜”的普及，近年来，石家庄人对“本地特产”谷言品牌预制菜也愈加熟悉。9月22日，“谷言预制菜”生产企业石家庄市惠康食品有限公司传来捷报，其已通过欧洲BRC（食品安全全球...
半成品菜为什么没有占据大的市场（二）
半成品菜一直都被认为是食品市场的新风口，但是经过了这么久的发展，半成品菜的市场占有率还是不高，你知道这是什么原因吗？ 所谓“半成品菜”，基本就是指已经将一道菜所需...
2022北京预制菜展北京餐饮展——半成品菜的兴起是偶然还是必然？
预制菜，顾名思义即是预前将所要制作的菜和料备好，采用速冻或者真空包装技术，用食品级的包装袋或者包装盒包装，消费者只需简单翻炒或者加热即可上桌食用。所以预制菜也叫半成品菜。预制菜最早可以...
“预制菜”进校园家长抵制！学生午餐不是小事智见
秋季开学以来，学校统一配餐引起的“预制菜进校园”话题，在多地持续引发争议。有的学生家长自发组成了“抵制预制菜”交流群；有的学校门口挤满了送餐的家长；有的学生家长在网上吐槽；还有的学生家...
上海艾录：公司在包装领域暂无涉及批量化生产预制菜专用的包装
每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：您好，预制菜市场火热，公司是否有生产预制菜专用的包装？ 上海艾录（301062.SZ）5月19日在投资者互动平台表示，...
2023年郑州、南京餐饮食品和加工包装设备展
有关资料显示，2021年我国预制食品市场规模为3459亿元，并且保持着20%左右的年复合增长率，预计到2023年市场规模将达5165亿元，2026年预制食品市场规模将达10720亿元，...
惠发食品：目前公司形成冷冻、冷鲜、常温等预制菜系列服务于多个餐饮渠道
每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：公司对预制菜的发展有没有规划，公司目前预制菜产品做的怎么样？ 惠发食品（603536.SH）3月30日在投资者互动平台...
国联水产披露预制菜业务目标：到2025年实现营收25亿元
表示：“2022年，公司预制菜营收增速较快，国内市场各渠道销售额都有所增长，其中，餐饮渠道营收最大，占比近半；分销渠道、商超电商渠道占比较小，且同比变化不大；出口渠道则同比下降；预制菜...
预制菜市场前景以及未来趋势
随着生活节奏的加快，越来越多的消费者开始青睐方便、快捷的预制菜品。预制菜市场不仅满足了现代人对于高效生活的追求，更在美食文化的传承与创新中找到了自己的位置。那么，预制菜市场的前景究竟如...
预制菜：中餐现代化进程中的里程碑？
作为消费升级时代的风向标之一，预制菜已经成为今年火遍全网的方便类产品，其市场规模已经超过3000亿元，在电商平台上架的预制菜菜品超5000种。 预制菜行业的爆发在...