美菜“苦旅”_自营
“撤退”似乎早有先兆，今年4月，美菜宣布升级为平台模式，合作供应商可以在美菜上直接开店；另有消息称，美菜在部分城市的调拨仓、中心仓也在关停或合并。 从外界看，B2...
董明珠倡导的“保鲜革命”：预制菜行业的突破与创新
预制菜行业正迎来一场保鲜效果的革命。作为行业的引领者，格力电器董事长兼总裁董明珠强调预制菜的重要性，认为它是社会进步的需要，无论投资多少都应继续研发。在不久前的首届预制菜装备产业大会上...
小豆芽一年卖出3个亿！郑州这家企业又盯上新赛道｜豫见预制菜
作为人口大省、食品工业大省、交通大省，河南如何把握住预制菜的产业机会，实现食品工业的再次腾飞？如何打造属于河南自己的核心竞争力？ 【大河报·大河财立方】（记者 吴...
中国预制菜行业数据分析：558%消费者会在内容分享平台（小红书、微博、豆瓣、知乎
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模...
外卖、堂食用的是预制菜？中消协发话了
关于预制菜的问题，记者在广州随机进行了采访，不少市民都表示，现炒现吃的那种“锅气”才是餐厅应该有的味道。 记者了解到，常见的预制菜形式，包括料理包或半成品，实际上...
盒马郑州又添一家新店将与河南企业深入合作打造预制菜供应链
6月30日，盒马鲜生郑州国贸360店将正式开业，这是盒马在郑的第四家门店。盒马郑州区域总经理吴献表示，这家门店不仅商品品类更丰富，购物环境也更宽敞明亮，还针对周边企事业单位较多的特点，...
风口上的预制菜怎样才能“真香”？
争议中的预制菜，你是怎么看的？我们应该怎样面对预制菜？如何促进预制菜行业健康发展？本期留言板，我们讨论这个话题。 民以食为天，食以安为先。预制菜进校园引发广大家长...
众为观点——高光时刻的预制菜如何决胜厨房？
新秀涌起，珍味小梅园、三餐有料等纷纷斩获融资，左手瑞幸、右手趣巴渝的陆正耀也推出“舌尖工坊”高调入场；龙头坐镇，广州酒家、海底捞、西贝等连锁餐饮企业积极布局。在近期的A股市场，预制菜板...
核酸大王”张核子投资10亿进军预制菜背后靠山居然是日本人！
近日，我国知名企业家张核子宣布投资10亿人民币进军预制菜行业，然而令人意外的是，张核子的背后居然是一位日本投资者。这一消息引起了广泛关注和热议。 据悉，张核子是中...