大动作！马云斥资千万成立“马家厨房”要进军预制菜？
近年来，国内外的餐饮行业在追求便利、快速且符合健康理念的饮食生活方式下，预制菜持续火热，互联网巨头也开始布局这一领域。 据最新工商信息显示，11月22日，由马云持...
保障学生健康成长教育部持审慎态度不宜推广预制菜进校园
关于“预制菜进校园”，教育部最近给出了明确的态度，表示应该对此持十分审慎的态度，不宜推广进校园。学校食品安全和营养健康是关乎学生健康成长的重要问题，教育部长期以来致力于加强学校食品安全...
中国预制菜产业联盟成立
据了解，该联盟作为首个全国公益性预制菜行业自律组织，将为成员单位提供定制销路对接、联盟展会服务、线上线下联动、最新行情动态、市场周期动态、国际贸易机会、行业大咖专访、大牌试吃品鉴、预制...
加大金融及财税支持继续发展预制菜产业
近日，工业和信息化部官网发布《关于政协第十四届全国委员会第一次会议第04270号（商贸监管类207号）提案答复的函》，表示工业和信息化部高度重视预制菜产业培育，采取多项措施推动预制化食...
荆州将成立预制菜产业技术创新联盟
荆州新闻网消息（通讯员王菁华李戎）4月28日，记者从全市预制菜产业技术创新联盟创建工作座谈会上获悉，荆州将成立预制菜产业技术创新联盟，整合优势资源，助力荆州预制菜产业高质量发展。...
餐饮消费持续提速关注预制菜板块投资机会
据统计局公布数据显示，今年4月，全国餐饮收入3751亿元，同比增长43.8％；限额以上单位餐饮收入1011亿元，同比增长44.6％。从社零数据来看，4月两年平均增速环比放缓，居民消费意...
九块九包邮！低价预制菜正在摧毁行业
有消费者小雪向预制菜洞察讲述了自己的购买体验，“根本就不是想象中的样子，里面就是一小块硬币大小的鲍鱼，还有指甲盖大小的香菇，几根粉丝，其余全是黄色的汤汁，一股鸡汁味道，整体味道及体验极...
预制菜：产业已起飞标准、技术与人才需跟上
3月21日，国家市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确了预制菜的定义和范围，并强化预制菜食品安全监管。...
2021年中国预制菜行业发展驱动因素分析及融资统计情况
预制菜，顾名思义就是在食品加工企业预先制作好的菜品，消费者买来后只需简单烹饪即可食用。相较于速冻汤圆、方便面等速食产品，预制菜的品种、口味乃至营养都更加丰富，成为近年来食品加工业中发展...
九部门发文！预制菜产业大消息
《指导意见》提到，发展“数字+餐饮”。鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用。推进餐饮数字化赋能，培育一批餐饮数字化示范企业、示范街区和数字化服务提供商。引导餐饮...