化解预制菜“信任危机”业界呼吁安全和营养放首位
中新社郑州11月3日电 (记者 韩章云)近年来，预制菜“跑步”进入市场。预制菜的安全和健康线日持续在河南郑州举行，与会业界就如何化解公众对预制菜的“信任危机”等问题展开讨论，并为预制菜...
山东胶州“炒香”预制菜！《经济日报》聚焦山东胶州预制菜产业
3月28日出版的《经济日报》第8版以《山东胶州“炒香”预制菜》为题聚焦胶州预制菜产业。文章提到，胶州市加强政策引导、企业培育、标准制定等，主动抢占预制菜产业赛道，超前布局预制菜产业发展...
预制菜带动产业链升级推动乡村产业高质量发展
餐饮作为服务行业的一个重要部分，今年以来恢复发展态势稳定向好。作为餐饮消费的升级，我国预制菜产业市场规模不断增长，2022年达到了4196亿元。一盘预制菜，不但在消费端改变了许多人的餐...
预制菜肴味更鲜（新春走基层）
生产控制中心内，可以清晰地看到8条生产线的实时生产数据和机器运行状态，对原料从进厂、加工、入库、出库进行全方位、数字化监控。干净整洁的产品展厅里，火锅、小龙虾、鱼等10多种预制菜系列琳...