阿牛智投：预制菜行业增速喜人预制菜板块值得关注
在“宅经济”催化下，预制菜行业近年来增速喜人，成为“风口”。一边连着田间地头，一边连着消费者舌头，预制菜被认为是推动农村三产融合发展、促进农民增收致富的新渠道。同时，今年“培育发展预制...
用大数据让菜品可追溯实现线上“明厨亮灶”美味又省事的预制菜“占领”市民餐桌
4月14日，武汉某连锁商超内，货架上摆放的各种各样预制菜琳琅满目，供客人选购。记者胡冬冬 摄 “道道是硬菜，轻松成大厨”“地道楚味，五分钟出餐”“加热即食，堂食口...
全面放开后大热的预制菜会逐渐降温吗？
根据第一财经12月26日报道，海底捞北京部分门店客流量较上周同期增长五成左右；冬至当天，海底捞上海打浦桥路堂食客流较前一日增长40%。而呷哺呷哺朝阳大悦城店12月24日门店总销售额近8...
六部门发文明确预制菜定义和范围
市场监管总局等六部门21日联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜定义和范围，强化预制菜食品安全监管，明确了推动预制菜食品安全标准和质量标准体系...
预制菜风口刮到家电行业：是新机遇吗？
9月15日，格兰仕集团发布了号称全球首创的预制菜微波炉和行业首个《微波炉烹饪预制菜感官评价技术规范》标准。此前的9月7日，格力电器（000651.SZ）董事长兼总裁董明珠也公开对外表示...
预制菜：安全、健康、合适吗？
近日，有关预制菜的消息引起了消费者的广泛关注。不少消费者反映线下饭店、餐馆使用预制菜未提前告知，而针对“预制菜进校园”问题，一些学生家长则对预制菜的安全性等表示担忧。那么，预制菜是否安...
预制菜能“吃”多久？
在“宅经济”的拉动下，预制菜逐渐成为人们就餐的新选项，但在产品“走红”、销售火爆的同时，预制菜行业也屡屡曝出食品安全、口味单一、商业诚信等问题。异军突起的预制菜，要实现长远健康发展该如...
预制年菜走俏商超简单加热即可上桌
比年先来的，是年夜饭。除了各大饭店的年夜饭预订几近爆满，半成品年夜饭预制菜也开始在零售商超走红。 “现在超市里已经能买到年夜饭了!”离春节还有约1周时间，北京朝阳...