36道预制菜“复原率”现场测评！松子鲈鱼、笋尖扣肉……这些菜预制竟也不差
在全部36款菜肴上桌的过程中，记者发现了一些有趣的现象：有的预制菜无论色相、口味均不如现制菜；有的预制菜色相差不多，口味不如；有的预制菜色相不如，口味竟然差不多（由于酱料腌制时间较长，...
各大菜系一网打尽预制菜成年夜饭“新宠”
预制菜，通常指已在工厂处理好、搭配好甚至已经做成的菜式的半成品菜，一般采取冷冻或真空包装保存，购买后只需要加热或通过料包组合进行简单的烹饪即可食用。 呼应新需求，...