未雨绸缪？海底捞卖中餐瞄准半成品市场
半成品菜+线上销售是餐饮新零售的方式之一，也是餐饮业与食品业的融合，餐饮业与零售业的火力交锋，未来发展会如何？ “新鲜现做的半成品，24小时内送到家，简单翻炒三五...
在菜市场卖半成品菜味知香成功上市
成立于2019年的预制菜品新品牌珍味小梅园，在半年的时间内，先后三次获得了融资：2020年9月获得第一轮融资；三个月后，获得pre-A轮融资；今年3月，再次获得数千万元人民币的A轮融资...
半成品菜获市场机遇中央厨房设备结构还待完善
如今，不少年轻人都激发了在家做饭的乐趣，这也给半成品菜带来了市场机会。而在它的生产过程中，中央厨房变得越来越重要。 近段时间，不少居民宅在家时找到了生活新乐趣做饭...
将来半成品菜、成品菜占据餐饮快餐市场商机
近日，聚鲜集半成品菜高调上市，引发了大家对半成品菜的热议。近日，在采访中发现，目前市场上对半成品菜、成品菜的认可度正处于进步阶段，半成品菜迎来新的商机。 在购物网...
冷冻半成品菜在厦热销把“大厨手艺”买回家
半成品菜琳琅满目，除了有糯米鸡等古早味，还有各地特色美食——近日，有市民注意到，传统商超向操作便捷的半成品菜热烈地拋出橄榄枝，半成品菜的种类、数量明显增加。那么，这些半成品菜受欢迎吗？...