预制菜年夜饭走红一盘好菜需要注意火候
春节临近，氛围渐浓。各家各户开始将买年货、准备年夜饭提上日程。在福布斯中国近期进行的年货调查中，各年龄段人群更偏爱国产年货。与其他节日不同，他们认为，比起海外品牌，春节和国货“两相宜”...
预制菜又跑出一个热门猪肚鸡能成为爆款吗？
预制菜是近年来餐饮的热门赛道，而在预制菜里，要说火爆的品类，大家一定会想到酸菜鱼、梅菜扣肉、红烧狮子头等大菜。这些菜不仅受B端各大餐厅的欢迎，在C端也同样受家庭消费者的欢迎，不过，随着...