半成品菜为什么没有占据大的市场（二）
半成品菜一直都被认为是食品市场的新风口，但是经过了这么久的发展，半成品菜的市场占有率还是不高，你知道这是什么原因吗？ 所谓“半成品菜”，基本就是指已经将一道菜所需...
2022北京预制菜展北京餐饮展——半成品菜的兴起是偶然还是必然？
预制菜，顾名思义即是预前将所要制作的菜和料备好，采用速冻或者真空包装技术，用食品级的包装袋或者包装盒包装，消费者只需简单翻炒或者加热即可上桌食用。所以预制菜也叫半成品菜。预制菜最早可以...