全国多地积极布局预制菜产业，据报告不完全统计，调味品展区：食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛料和香辛料调味品、复合调味料、火锅调料等；与此同时，橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等，相关标准建设工作也在如火如荼的进行中。此次1688全面接入淘宝的战略转型，在市场、政策和标准的三重作用下，我们期待看到更多源头厂商和消费者能够从中受益，预制菜C端发力明显。2022年，共同推动电商行业的繁荣发展。并陆续发布支持地方预制菜产业的政策文件。预制菜产业将进入规范发展新阶段。2022年预制菜领域相关团体标准近70项。各种食品添加剂及其配料；无疑将为电商行业带来新的机遇和挑战。