预制菜加盟免费加盟100种项目几年，预制菜市场持续升温，2022年市场规模已达4196亿元，预计未来3年至5年，预制菜产业每年增速将达20%至40%，市场规模有望突破万亿元级。

　　广阔的市场前景吸引了各方掘金者向预制菜市场加速布局，据统计，全国预制菜相关的企业从2018年的8000家增至近7万家，生鲜零售业一众巨头布局力度尤甚，我国商超龙头永辉针对不同的食用场景，打造“辉厨”“辉宴”“辉味”三大预制菜品牌，连锁餐饮企业小龙坎旗下的漫味龙厨，以垂类火锅调理类产品切入预制菜竞争，专注于社区生鲜的钱大妈，在旗下加盟店上市了金汤酸菜鱼、嫩滑牛柳丝等多款预制菜品，开辟第二增长曲线。

　　虽然预制菜市场前景可观，但是其实对进入门槛也有要求。我国幅员辽阔，各地居民在口味上存在巨大的差异。所谓众口难调，很难有一款预制菜产品让所有消费者都爱吃加盟店上市多款特色产品、都满意。而且预制菜对产品的源头供应与冷链运输有着很高的要求，整个行业经过一段时间的发展，入场门槛已经逐渐隔绝了初创企业，红利正渐渐倾斜向具有产业链优势的企业。以前文中提到的钱大妈为例。

　　钱大妈深耕社区生鲜11年，在供应链和物流配送方面有着显著优势。钱大妈与多家企业达成合作，线上线下同步上市多款极具特色的预制菜品。这些产品采用源头供应和基地前置质检，全程冷链运输等措施，产品的品质得到了有效保证，自然更受消费者欢迎。而这些高品质的预制菜，确实吸引很多偏爱预制菜的消费者，为钱大妈门店带来了更多的盈利机遇。

　　由此可见，即便当前预制菜市场潜力巨大，但置身其中想要分一杯羹也不是一件容易事，想要真正实现长远发展还是要在源头供应及配送上发力，构建核心竞争力。

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