首先我都靠外卖为生了，还担心预制菜，有点过份，先检讨自己。但预制菜这玩意应该有个标准，直接袋装加热的，味道真是不好。所以还是得挑挑，大家一起研究下这门学问？

　　1、什么咖喱饭、卤肉饭、鸡腿饭之类流水线生产的是重灾区，越便宜的可能性越大2、商场里面的餐厅也危险，地价贵，也不可能有个大厨房，有的消防规定就不能用明火3、上菜特别快的，生意特别好的，毕竟短时间大量出餐只能依靠其它手段。4、到处都有的招牌菜，酸菜鱼之类，这些玩意特别成熟，网上一搜全是5、现炒的菜热气就会伴着油香味，其实都闻得出6、没有线、菜品不能提供个性要求的，比如水煮肉片，去掉豆皮8、好评高额返现的，羊毛出在猪身上9、看下差评，有时候说有异味，味道不好的原因，并不是厨师问题10、少吃外卖