加加食品前三季度营收12.18亿元，同比下滑4.28%，，推出新营销战略和产品优化以提高市场份额；天味食品前三季度业绩强劲，中式菜品调料板块和电商业务表现尤为突出；海天味业面临市值缩水和营收负增长的压力，正在寻求转型策略。

　　“调味品&预制菜生态伙伴共创大会”将于11月14日至15日在长沙举行，预计将吸引300多位行业代表共商推动行业创新发展事宜；首届“年菜”领军企业座谈会上探讨产业发展前景和策略，提出了包括联合研发推出百款“年菜”，建设全产业链合作平台的设想。

　　企业加强新零售渠道的开发，如直播销售，海垦热作产业集团通过抖音平台实现销售额88万元。应用数字化和智能化技术，如新疆新源县的甜菜种植全程机械化，亩产提升1.5吨。

　　邮储银行推出“干调产业贷”，为70余户提供了累计1.2亿元的资金支持。重庆和四川联合发布了12项火锅食材系列团体标准，旨在提升产品质量和市场竞争力。

　　健康饮食和多元化口味成为消费趋势，如“减盐”、“零添加”和辣味产品；电商平台和新零售渠道成为新的消费和销售趋势。