“驴肉火烧在河北保定已有100多年的历史，富含高蛋白，营养价值丰富，以前只能在保定街头吃到。随着人们生活水平的提高，我们把它升级成预制菜，通过冷藏保鲜技术，突破粤冀两地时间空间的距离，让消费者在家制作，6分钟加热就能百分百还原当地香脆的口感。接下来，联盟计划将更多预制菜品进驻大湾区市场，把更多保定名小吃带给广东地区的朋友。”

　　京津冀预制菜产业园（保定高碑店）、大湾区预制菜一条街招商营运代理签约、保定市中央厨房预制菜产业园与中国预制菜白云展示品鉴采购中心合作、保定首衡京津冀预制菜大湾区“一件代发”合作签约、嘉禾街道办事处与首衡农业发展有限公司等举行签约仪式。

　　“我们依托地处粤港澳大湾区这样一个地缘的优势，以保定为京津冀预制菜产品走进大湾区的契机，将中心打造成为京津冀和粤港澳两地预制菜产业链接的桥梁和纽带，让这道预制菜炒得更香更旺。中心平时也会面向市民免费开放，接下来不止是广东、保定的预制菜展示品鉴，还会吸纳全国乃至国际优质的预制菜产品，让广大老百姓吃到健康、放心、美味的预制菜。”