海鲜第一家餐厅工作人员说，为了满足顾客的不同需求，该餐馆支持到店内取走做好的菜品，但是需要提前一个星期进行预订。

　　“往年都是出去吃的，今年疫情比较特殊，我准备从熟悉的饭店预订半成品的年夜菜，省去食材采买、清洗等麻烦，加工一下就能做出一桌年夜大餐，更有年味。”市民张先生说。

　　“年夜饭在家吃，既可以避免人员密集接触，又能满足家庭聚会，延续和家人吃团圆饭的传统习俗。”有市民表示，商家推出年夜饭配送服务，对于消费者来说非常方便。

　　就地过年也要有“仪式感”，年夜饭预订成了今年春节的新潮流。数据显示， 1月20日，“2021全国网上年货节”火热开启，和往年不同的是，“90后”接棒成为置办年货的主力，在十大年货中，半成品年夜饭位列榜首。

　　“以前是奶奶赶集，后来是妈妈去菜场买菜，今年我自己在手机上搞定。”对于90后的刘女士来说，春节期间虽然回不了老家，但是和同事朋友们一起过年也很有意义。除了自己下厨的拿手菜外，她注意到部分超市推出了半成品年夜饭，“我在一家超市APP上看到有酸菜鱼、大盆菜，只要解冻加热即可，我打算过几天下单，除夕在家就能吃到美味佳肴。”刘女士说道。

　　除了选择外卖年夜饭和半成品年夜菜，还有不少市民另辟蹊径，在电商平台订购年夜饭套餐或半成品礼盒。 记者以“年夜饭”为关键词在网上搜索发现，许多知名餐饮企业推出年夜饭套餐，通过简单加工和烹饪就能食用，价格普遍不高，价格从几十元到几百元不等。

　　原本计划回黑龙江陪父母过年的小王，今年计划留在海口，约上三五好友一起过年。“我只会做一些家常菜，大菜硬菜整不了。”后来他发现网上有半成品年夜饭，便开始挑选起来。最后小王下单了一个599元的半成品年夜饭套餐，包括10道菜。“年夜饭要自己做，仪式感不能减。这下好了，到时候加热一下，一顿大餐就搞定了。”小王说。

　　“去年过年宅在家里，学了一些做菜的手艺，除夕可以大显身手了。”海口市民范先生表示，他打算自己在家做年夜饭。范先生说，去年疫情期间宅在家里，他每天都跟着视频学做菜。今年他准备在家露两手。“自己动手做年夜饭才有年味。”范先生说。